Ιδιαίτερα

Η θρυλική ζύμη "Χρουστσόφ" Σήμερα θα προετοιμάσουμε, ίσως, την πιο ευέλικτη ζύμη  που ονομάζεται "Χρουστσόφ".  Μπορείτε να ψήσετε πίτες, ψωμάκια, καθώς και  πίτσες, cheesecakes, κουλούρια και...

Τυροτηγανίτες Υλικά: • 500 g τυρί ανθότυρο τριμμένο  • 2 αυγα • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (60 g) • 3-4 κουταλιές της σούπας. σιμιγδάλι (60-80 g) • 1/2...

Μπισκότα με Κανέλα και Καρύδι Συστατικά (16 τεμ.): Ζύμη: +/- 230 γρ. αλεύρι σίτου 100 γρ. Γιαουρτι 70 γρ. βούτυρο 50 γρ. ζάχαρη 1 μεσαίο αυγό 1 κουτ. μπεικιν πουντερ ή...

Το Κέικ της Ζέβρας Υλικά4 αυγά  1 ποτήρι ζάχαρη  250 γραμμάρια γιαούρτι  1,5 φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ  2 κουταλιές κακάο  100 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου  Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι  1 κουταλάκι του γλυκού...

Γεμιστά μανιτάρια με κιμά και μπρόκολο Υλικά 450gr Μεγάλα λευκά μανιτάρια 450 gr κιμα μοσχαρίσιο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μπρόκολο (ψιλοκομμένο) 4 σκελίδες σκόρδο (σε κύβους) 1 ντομάτα (σε κύβους) ¾ φλιτζάνι...

Tραγανή "ομελέτα" πατάτας χωρίς αυγά Η φριτάτα είναι με αυγά είναι μια φουσκωτή ομελέτα που γίνεται στο τηγάνι εμείς εδώ την κάνουμε χωρίς αυγά. Συστατικά: 1,2 κιλά...

Κέικ Γιαουρτιού Συστατικά 1 1/4 φλιτζάνια + 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις (170 γραμμάρια) 1/4 φλιτζάνι κορν φλαουρ (34 γραμμάρια) 1 1/2 κουταλάκι του...

Πανεύκολη Δροσερή Τούρτα Γιαουρτιού Υλικά 2 πακέτα πτι-μπερ 1kg γιαούρτι με 2% λιπαρά 1 κουτί ζαχαρούχο  Μαρμελάδα Βερίκοκο και κεράσι Εκτέλεση Σ ένα μεγάλο μπωλ ανακατεύουμε το γιαούρτι με το...

Αφράτα και Φουσκωτά ψωμάκια Είναι τόσο αρωματικά που όλοι οι γείτονες ζήτησαν τη συνταγή! Υλικά 1,5 φλιτζάνι ζεστό γάλα 1 πακέτο ξηρής μαγιάς (10 γραμμάρια) 1 κουτάλι ζάχαρης 4 φλιτζάνια...

Ψωμί Φρέσκο Η Συνταγή είναι από τα Μητσομαγειρέματα Υλικά Συνταγής 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 3 κούπες χλιαρό νερό (680 με 700γρ). 2 φακελάκια ξερή μαγιά (περίπου...