Τα νηστίσιμα γεμιστά Μυτιληνιάς: Γεύση και παράδοση σε κάθε μπουκιά
Πολλές φορές τα ορφανά γεμιστά βγαίνουν άνοστα ή το ρύζι μένει σκληρό, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το πλούσιο σοτάρισμα της μελιτζάνας και...
Tρουφάτο,μυρμηγκάτο !!!
Το Τρουφάτο-Μυρμηγκάτο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά, γιατί συνδυάζει την αφράτη υφή του κέικ με την πλούσια γεύση της σοκολάτας. Πρόκειται...
Σιροπιαστό Ινδοκάρυδο απλά Μαγικό!!
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
3 Αυγά Μεσαίου Μεγέθους
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
400 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ Σιμιγδάλι Ψιλό
2 βανίλιες
100...
Kεικ Σοκολάτας με χαρουπάλευρο
Υλικά
4 αυγά
1 βιτάμ
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι γάλα
1 συσκευασία χαρουπάλευρο 500 γρ.
1 σφηνάκι λικέρ της αρεσκείας σας
100 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος 100 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα...
Γεμιστό κοτόπουλο Μυτιλήνης με ζάχαρη και κανέλα
Γεμιστό κοτόπουλο με ζάχαρη και κανέλα
Κοτόπουλο γεμιστό όλο γλύκα
Υλικά
1 κοτόπουλο 1.900 περίπου
3 φλιτζάνια τσαγιού ρύζι μακρύκοκο
5 φλιτζάνια τσαγιού νερό
200 γρ.εντόσθια( κοιλίτσες
καρδούλες )
3 κ.σ βούτυρο...
Πανεύκολο παγωτό Nutella με 3 υλικά
Τι καλύτερο από ένα Παγωτό Nutella μια ζεστή μέρα; Είτε το απολαμβάνετε σκέτο, είτε το γαρνίρετε με φρέσκα φρούτα ή σαντιγύ, το Παγωτό Nutella θα...
Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου…έτσι όπως τους φτιαχνουν σε ουζέρι στην Μυτιλήνη
Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
Υλικά
5 μικρά κολοκυθάκια
1 καρότο
1 μικρή πιπεριά πράσινη
1 μικρή πατάτα
1 κρεμμύδι ξερό τριμμένο
3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 σκελίδα σκόρδο
3 κ.σ. τριμμένο Ρεγκάτο
150 γρ. φέτα τριμμένη
5...
Σταφιδόπιτα Παραδοσιακή…με σιρόπι σταφίδας
Σταφιδόπιτα Παραδοσιακή
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
100 γρ Κονιάκ
200 γρ Σταφίδες Μαύρες
125 γρ Βούτυρο Αγελαδινό όχι πολύ κρύο
125 γρ ζάχαρη άχνη
125 γρ...
Πανευκολα τυροπιτακια με γιαουρτι…το σνακ που θα φτιάξετε όλοι
Τυροπιτάκια με Γιαούρτι είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Είναι τα πιο εύκολα...
Κοτόπουλο αλά κρεμ με κοχυλάκια
Η συνταγή για Kοτόπουλο αλά κρεμ με κοχυλάκια είναι μια εξαιρετική επιλογή! Ζουμερά κομμάτια κοτόπουλου σε μια απαλή κρεμώδη σάλτσα συνδυάζονται με ζεστά κοχύλια...