Χοιρινό με Πατάτες μαριναρισμένο με πορτοκάλι
Υλικά
1.200 γρ χοιρινό λαιμό
3-4 πατάτες μέτριες
Χυμό απο 2 πορτοκάλια
5 σκελίδες σκόρδο
2 κ.σ μέλι
100 γρ.λάδι
Μουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Εκτέλεση
Κόβουμε το χοιρινό σε μερίδες το βάζουμε σε ένα μεγάλο...
Μια πολύ νόστιμη λιχουδιά που λιώνει στο στόμα!!!!!
Αυτά τα τρουφάκια με σοκολάτα και μπανάνα είναι η απόλυτη λύση για εσάς που αναζητάτε ένα γρήγορο, οικονομικό και απίστευτα γευστικό γλύκισμα χωρίς να...
Ο Παραδοσιακός μπακλαβάς της Μυτιλήνης
Ο Μπακλαβάς της Μυτιλήνης φημίζεται για την τραγανή κρούστα του, την πλούσια γέμιση από αμύγδαλα και την αρωματική γεύση του. Η φήμη του Μπακλαβά...
Δίπλες Μυτιλήνης….Γλυκίσματα τα έλεγε η γιαγιά μου η Μυτιληνιά
Αν υπάρχει ένα γλυκό που μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια και τις γεύσεις της γιαγιάς μου από τη Μυτιλήνη, τότε είναι σίγουρα αυτές...
Κρεατόσουπα η ζεστή σούπα του Χειμώνα
Η Κρεατόσουπα είναι η κατεξοχήν θρεπτική και τονωτική σούπα που θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια. Ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα , συνδυάζει...
Μελωμένα τραγανά μελομακάρονα με σοκολάτα
Υλικά
1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι
μισό ποτήρι ζάχαρη
μισό ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του...
Ψαρόσουπα με φρέσκο ψάρι Μυτιλήνης
Ψαρόσουπα
Υλικά
1 κιλό ψάρια κεφάλια η μπακαλιαράκια
2-3 πατάτες μέτριες
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 2-3 κλωναράκια σέλινο
2 καρότα μεγάλα
1 φλυτζανάκι του καφέ ρύζι
Μισή φλυτζάνα...
Κέικ με πραλίνα Φουντουκιού
Κέικ με πραλίνα Φουντουκιού
Υλικά
Για τη βάση
200 γραμμάρια σαβουαγιάρ 50 γραμμάρια nutella
50 ml κρέμα γάλακτος
50 γραμμάρια ψιλοκομμένα φουντούκια
Για την κρέμα
250 γραμμάρια μασκαρπόνε
250...
Τραχανάς του χειμώνα
Ο τραχανάς αποτελεί ένα από τα πιο εμβληματικά και παραδοσιακά ελληνικά φαγητά που είναι απόλυτα συνδεδεμένο με τη ζεστασιά του σπιτιού και τις κρύες...
Χοιρινό Φρικασέ
Μοσχάρι Φρικασέ
Υλικά
1 200 γραμμάρια χοιρινό από σπάλα ή από μπούτι
1 1/5 κιλό χόρτα ψιλικά (καυκαλήθρες σέσκλα μυρώνια σπανάκι παπαρούνες)
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 κρεμμυδάκια...