Σούπα ξινός τραχανάς από Μηλιές Πηλίου
Σούπα ξινός τραχανάς από Μηλιές Πηλίου
Υλικά
2 φλυτζάνια ξινό τραχανά
2 ποτήρια νερό,
1/2 κύβο λαχανικών,
2ντοματούλες μικρές τριμμένες,
αλάτι και
πιπέρι,
λίγο λάδι
Τριμμένη Φέτα
Εκτέλεση
Βράζουμε μία κατσαρόλα με νερό σε μέση -...
Κανταΐφι στην κούπα (κουπάτο)
Συστατικά:
450 γρ ζύμη για κανταίφι
170 γρ βούτυρο (λιωμένο)
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια
Σιρόπι:
2 φλιτζάνια ζάχαρης
2 φλιτζάνια νερό
χυμό μισού λεμονιού
Εκτέλεση
Βάλτε τη ζάχαρη και το νερό σε μία...
Κουλουράκια με βανίλια και κακάο
Για τη ζύμη βανίλιας:
5 έως 6 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουταλάκια του γλυκού μπεικιν
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
330γρ ανάλατο βούτυρο...
Ρεβιθοκεφτέδες του ούζου
Υλικά:
500γρ. ρεβίθια
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
1 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 κ. σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο
...
Γρήγορη τυρόπιτα του πεντάλεπτου !!!
Γρήγορη τυρόπιτα του πεντάλεπτου !!! (Greek & English)
Υλικά
400 γρ. φέτα πικάντικη
2 αυγά
2+1/2 φλιτζ. γάλα
3 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φακελάκια γρ. μαγιά ξηρή...
Πουτίγκα Σοκολάτας με μπανάνα…
Η Πουτίγκα Σοκολάτας με μπανάνα είναι ένα γλυκό που συνδυάζει δύο αγαπημένες γεύσεις σε μία μόνο, απολαυστική δημιουργία. Είναι ιδανική για εκείνες τις στιγμές...
Κολοκυθάκια Γεμιστά σε σάλτσα γιαουρτιού
Συστατικά :
1 kgr κιλό μικρά Κολοκυθάκια .
230 γρ κιμά βοδινό ή αρνίσιο
230 γρ ρύζι (1 φλιτζάνι)
Αλάτι, για την γεύση
1/4 κουτ. μοσχοκάρυδο (προαιρετικό)
1 κουτ. μπαχάρι
1/2...
Τα Παξιμάδια του καφέ…
Κάνει περίπου 37 παξιμάδια:
Υλικά
1 σφηνάκι ούζο
½ φλιτζάνι φυτικό λάδι
¼ φλιτζάνι ζάχαρη
¼ κούπας εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι εκχύλισμα γλυκάνισου
½ φλιτζάνι βούτυρο μαλακό αναλατο
¼ φλιτζάνι κεράσια ζαχαρωμένα...
Ο πιο τεμπέλικος κορμός σοκολάτας
Αυτός ο τεμπέλης κορμός σοκολάτας είναι το τέλειο γλυκό για όσους αγαπούν τη σοκολάτα αλλά δεν έχουν πολύ χρόνο ή διάθεση για περίπλοκες συνταγές!...
Αέρινη Γαλλική Μηλόπιτα με Κρέμα Βανίλιας
Γαλλική Μηλόπιτα με βελούδινη κρέμα βανίλιας...
Ένα όνειρο ζαχαροπλαστικής, μια συμφωνία γεύσεων που αγγίζει τις αισθήσεις. Η τραγανή κρούστα αγκαλιάζει τρυφερά ψημένα μήλα, σιγοκαμένα με...