Ιδιαίτερα

Μπάρες με ξηρούς καρπούς Υλικα 450 ζάχαρη 350 καρύδια ή αμύγδαλα χυμό λεμονιού Κανέλα400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια Εκτέλεση Λιώνουμε τη ζάχαρη ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα για 15 λεπτά σε...

Γεμιστά Μπισκότα με κρέμα. Πολύ νόστιμα και πολύ σοκολατένια Γεμιστά Μπισκότα με κρέμα. . Τέλειο με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ ή τσάι. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να...

Χοιρινό ρολό γεμιστό με κάστανα και δαμάσκηνα Υλικά 1 με 1,5 κιλό μπούτι χοιρινό. 300γρ. δαμάσκηνα. 250γρ. κάστανα. 200γρ. κρουτόν. 2 κιλά πατάτες. 1 μεγάλο κρεμμύδι. 7 φέτες μπέικον. 200γρ. κεφαλοτύρι. Μία κούπα λευκό...

Τουρλού ή Μπριαμ Υλικά 4-6 μερίδες 5 μικρό/μεσαίες πατάτες 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 μικρά κολοκυθάκια 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης 2 κρεμμύδια κόκκινα μικρά 1 πράσινη πιπεριά 1 μικρή γλυκοπατάτα 1 κομμάτι κίτρινη κολοκύθα 2-3...

Χριστουγενιάτικα Μπισκότα με γέμιση Αυτή η ζύμη παρασκευάζεται το βράδυ όλη τη νύχτα Από αυτή τη μερίδα βγήκαν 33 μελομπισκότα με γέμιση. Αν είναι χωρίς γέμιση,...

Βασιλόπιτα Ένα κέικ με ένα νόμισμα για να φέρει καλή τύχη για τη χρονιά σε αυτόν που το βρίσκει! Υλικά 250 γραμμάρια βούτυρο μαλακωμένο (ανάλατο) 6 αυγά, χωρίστε...

Σαλάτα λαχανικών με πεστο ντομάτας Υλικά 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο 3 μικτές πιπεριές, ψιλοκομμένες 1 κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 800g ρεβίθια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα 1 αγγούρι, κομμένο κατά μήκος, αποξηραμένο...

Κέικ Σοκολάτα Βερίκοκο Xρησιμοποίησα 10 αυγά, 200 γρ ζάχαρη, 150 ml λάδι, 125 γρ γιαούρτι βερίκοκο (ή ότι βρείτε), 300 γρ αλεύρι, 1 μπέικιν πάουντερ, 1...

Κρουασανάκια Υλικά: 5 αυγά 1 κύβος φρέσκια μαγιά 42 γρ 300 ml φρέσκο ​​γάλα 1 κούπα ζάχαρη 125 γρ βούτυρο 1 κιλό αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 2 βανίλιες 1 αυγό για να...

Υλικά: 1 κιλό πατάτες, καλά τριμμένες 1 μικρή συσκευασία κρέμα γάλακτος (ή γάλα) 3 αυγά Αλάτι και πιπέρι 200 γρ. τυρί γκούντα, τριμμένο 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, τριμμένο 300 γρ. αλλαντικά...