Κύρια Πιάτα

Συστατικά 1 κγρ μοσχαρίσιο νουά η σπάλα δεμένο με σπάγκο 3 κουταλιές της σούπας μειγμα μπαχαρικών για κρέας 3 κρεμμύδια 2 κλωναράκια δεντρολίβανο 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 λιτρο ζωμό...

Μελιτζανόπιτα Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας ή κουρού Για τη γέμιση 4 μέτριες μελιτζάνες κομμένες κυβάκια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη κυβάκια 2 πράσινες πιπεριές κομμένες κυβάκια μισό φλιτζάνι φυτικό λάδι...

Σουτζουκάκια Σμυρναικα Σουτζουκάκια, πρωτότυπη συνταγή της Αικατερίνης-Δεληγιάννη Βούκα, από τη Σμύρνη. Θα δείτε παρακάτω ότι έχω κάνει μερικές μικρές αλλαγές στη δική μου. Κάποιες μικρές αλλαγές έκανα Στην...

Γιουβαρλάκια σε σάλτσα Γιαουρτιού Συστατικά Για τα κεφτεδάκια 450 g άπαχο μοσχαρίσιο κιμά ¼ φλιτζάνι ρύζι γλασε 1 μέτριο κρεμμύδι, πολύ ψιλοκομμένο 2 μεγάλες σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες ή τριμμένες 2 κουταλιές...

Το Ρολό Ψητής Πατάτας είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η συνταγή είναι...

Τα Χοιρινά Φιλετάκια με Σάλτσα Μουστάρδας είναι ένα κλασικό πιάτο που ποτέ δεν απογοητεύει. Η πλούσια, αρωματική σάλτσα αγκαλιάζει τα ζουμερά φιλετάκια, δημιουργώντας έναν...

Οι χοχλιοί με πατάτες και μάραθο είναι ένα πραγματικό διαμάντι της ελληνικής κουζίνας, ένα πιάτο γεμάτο γεύση και άρωμα που μας ταξιδεύει στις παραδοσιακές...

Κεφτεδάκια με φαγόπυρο σε σάλτσα ντομάτα και κρέμα γάλακτος Τα κεφτεδάκια είναι ένα πολύ δημοφιλές πιάτο στο οικογενειακό μενού. Τις περισσότερες φορές, τα κεφτεδάκια φτιάχνονται...

Οι γαρίδες γάμπαρη σαγανάκι αποτελούν έναν από τους πιο αγαπημένους μεζέδες της ελληνικής κουζίνας, συνδυάζοντας την ιδιαίτερη γεύση της γάμπαρης με την πλούσια σάλτσα...

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και λαχανικά Γεια σας φίλοι! Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας αυτήν την υπέροχη συνταγή καθώς πήρα κιμά σήμερα. Υλικά 3 μεγάλα κολοκυθάκια Για τη...