Κιμαδοπιτές με μία υπέροχη μπισκοτένια ζύμη
Κιμαδοπιτες
Όταν πρωτοέφτιαξα αυτές τις κοιμαδόπιτες, δεν τα κατάφερα καλα. Αλλά είμαι πεισματάρης, δεν τα παρατάω. Είναι εξαιρετικά νόστιμες !
Υλικά
ζύμης:
170 γραμμάρια μοτσαρέλα κίτρινου τυριού
60...
Πλέον μπορείτε να φτιάξετε το κοτόπουλο των KFC με την μυστική...
Αν αγαπάτε το κοτόπουλο με KFC, αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας φανεί χρήσιμη.
Οι λωρίδες κοτόπουλου είναι απίστευτα νόστιμες, μυρωδάτες και ζουμερές
Συστατικά:
Φιλέτο...
Ρολάκια Μελιτζάνας🍆
Ρολάκια Μελιτζάνας🍆
5 μελιτζάνες
1 κρεμμύδι
2 καρότα
2 κολοκυθάκια
Ντομάτες
Ντοματοχυμό
Αλάτι
Πιπέρι
Μαϊντανό
Ελαιόλαδο
Τριμμένο τυρί ή φέτα
Εκτελεση:
Κόβουμε τις μελιτζάνες (αφαιρουμε την φλουδα στις ακρες) σε...
Πρασορυζόπιτα…την φτιάχνω συνέχεια
Πρασορυζόπιτα
Μια πίτα από την περιοχή μου, με αρκετά ενδιαφέροντα υλικά πολύ επιτυχημένη και αρέσει στην οικογένειά μου.
Προϊόντα:
Φύλλα κρούστας για πίτα,
4 αυγά,
150 ml....
Αυτή η συνταγή θα σας γίνει συνήθεια..Η πιο νόστιμη και απλή...
Πίτα λαχανικών με τυρί
Υλικά
2 αυγά
μισό ποτήρι φυτικό λάδι (50 ml)
1 ποτήρι γάλα (100 ml)
μισό πακέτο μπέικιν πάουντερ (5 γραμμάρια)
1 κουταλιά αλάτι (4 γραμμάρια)
1 ποτήρι...
Κεφτεδάκια χωρίς αυγό
Υλικά
500 γρ Κιμά μοσχαρίσιο
Αλάτι
Πιπέρι μαύρο
Πιπέρι κόκκινο
Κόλιανδρος
Ελαιόλαδο
Καλαμποκέλαιο
1 κρεμμύδι ξερό
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά μας το κρεμμύδι το οποίο έχουμε αλέσει στο μπλέντερ, κόκκινο πιπέρι,...
Λαχανικά Ογκρατεν…πεντανόστιμο
Υλικά:
1 κιλό κόκκινες πιπεριές
4 αυγά
250 ml φρέσκο γάλα
6 κουταλιές της σούπας αλεύρι
150 γραμμάρια πρόβειο τυρί
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας ξίδι ελαφρύ...
Κολοκυθόπιτα με τραχανά Συνταγή…μιας Μυτιληνιάς γιαγιάς
Κολοκυθόπιτα με τραχανά
Υλικά
1 φλιτζάνι τραχανά
1 φλιτζάνι γάλα
3 καρότα
300 γραμμάρια κεφαλοτύρι 300 γραμμάρια φέτα
500 γραμμάρια κίτρινο κολοκύθι
4 αυγά
4 με 5 μέτριες πατάτες...
Τραγανό Κοτόπουλο στο φούρνο με μυρωδικά
Τραγανό Κοτόπουλο στο φούρνο με μυρωδικά
Συστατικά:
4 μπούτια κοτόπουλου με κόκαλα
2 στήθη κοτόπουλου
2 κουπες γιαούρτι
Λάδι 3 κσ
5 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες
Ξύσμα & χυμό από ένα...
Χοιρινό μπούτι σε σάλτσα μανιτάρια
Χοιρινό μπούτι σε σάλτσα μανιτάρια
Υλικά
1 κγρ χοιρινό από μπούτι,
λευκό κρασί - 100 ml
μανιτάρια - 200 g
κρέμα - 200 ml υγρού
τυρί κρέμα - 100 g...











