Μακαρονάδα με φρέσκια σάλτσα και ρίγανη
Μακαρονάδα με φρέσκια σάλτσα και ρίγανη
Συστατικά:
- 400γρ μακαρόνια
- 10 ντοματίνια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- αλατισμένη κάπαρη
- μαϊντανός
- Ριγανι
- έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- αλατι
- αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Παρασκευή:
Πλύνετε...
Ψητό κατσαρόλας με λάχανο…σίγουρα θα το ξαναφτιάξω μ’ αυτον το τρόπο
Συστατικά:
1,8 - 2 kgr σπάλα ή ελιά
1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
6 καρότα κομμένα στη μέση
170 gr πελτές ντομάτας
4 κουπες ζωμό βοδινού κρέατος ή νερό
4 σκελίδες...
Κοτόπουλο Μοτζαρέλας…Ιδανικό για στιγμές που πρέπει να κάνετε εντύπωση.
Κοτόπουλο Μοτζαρέλας
Υλικά
2 & ½ κιλά κιμά κοτόπουλου
1 κουταλάκι ξερό βασιλικό
1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σε σκόνη
1 κουταλάκι του γλυκού ξερός μαϊντανός
1 κουταλάκι μπαχαρικό για...
Χοιρινό με λίπος στο τηγάνι και τηγανιτές πατάτες
Χοιρινό με λίπος στο τηγάνι και τηγανιτές πατάτες
Μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα και μπορεί να σερβιριστεί και ως μεζές και ως κυρίως πιάτο
Υλικά
1 κιλό Χοιρινό...
Κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο
Κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρί στο φούρνο
Υλικά
220 gr κομμένα σε φέτες μανιτάρια
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
6 στήθη κοτόπουλου
1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις...
Πάπια με σάλτσα πορτοκαλιού και ρύζι!
Πάπια με σάλτσα πορτοκαλιού και ρύζι!
Συνταγή σάλτσας:
Ξεφλουδίστε μια φλούδα πορτοκαλιού, κόψτε μερικές φέτες σε κομμάτια και βάλτε το σε ένα τηγάνι με χυμό πορτοκαλιού...
Μοσχαράκι με κόκκινο κρασί
Μοσχαράκι με κόκκινο κρασί
Συστατικά:
1 κιλό Μοσχάρι (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να σας το κόψει σε μερίδες)
500 γραμμάρια κρεμμύδια
500ml Κόκκινο κρασί (καλό προτείνω)
1/2 κουταλάκι...
Κεφτεδάκια στο φούρνο από στήθος κοτόπουλου
Κεφτεδάκια στο φούρνο από στήθος κοτόπουλου
Συστατικό:
1 κιλό στήθος κοτόπουλου
3 πατάτες
3 καρότα
5 σκελίδες σκόρδο
4 αυγά
1 ματσάκι μαϊντανό
1 μάτσο άνηθο
άλας
πιπέρι
Εκτέλεση:
Κόβουμε το κρέας με ένα μαχαίρι, πολύ...
Μοσχαράκι με μανιτάρια και ρύζι μπασμάτι
Μοσχαράκι με μανιτάρια και ρύζι μπασμάτι.
Υλικά
1 Κιλό κρέας κομμένο σε κομματάκια
250 γραμ. μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα εάν είναι μεγάλα
1 Ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 Κούπα...
Γαλατόπιτα
Γαλατόπιτα
Μοναδική γεύση!
Υλικά:
1,500ml φρέσκο γάλα
400γρ.ζάχαρη
300γρ. σιμιγδάλι ψιλό
2 αυγά
3 βανίλιες
5 κουταλιες μαργαρίνη Bella
Για το σερβίρισμα:
Κανέλα σκόνη
Ζάχαρη άχνη
Τρόπος Παρασκευής:
Σε μια κατσαρολα βάζουμε το γαλα την ζαχαρη το...