To Προφιτερόλ του Βούδα
To Προφιτερόλ του Βούδα
Το προφιτερόλ είναι ένα γλυκό που αποτελείται από αέρινες μίνι εκδοχές μπαλάκια ζύμης, γεμισμένα με κρέμα βανίλιας. Συνήθως σερβίρεται με σοκολατένια...
Κεφτεδάκια με Χυλοπίτες και Σάλτσα Μελιτζάνας
Αν ψάχνετε για μια συνταγή που συνδυάζει την αγαπημένη γεύση των κεφτεδών με τη νοστιμιά της μελιτζάνας και τις παραδοσιακές χυλοπίτες, τότε αυτά τα...
Μπισκότα με σοκολάτα και πορτοκάλι
Συστατικά:
για να κάνετε 24-26 μπισκοτάκια σάντουιτς
2 φλιτζάνια (300 γρ.) Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπεικιν παουντερ
μια πρέζα αλάτι
170 γρ. αλατισμένο...
Κεκάκια Καρότου της Εμμανουέλας
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
περίπου 8
3 μεσαία καρότα (περίπου 175 γρ. Ξεφλουδισμένα και καθαρισμένα)
1/2 φλιτζάνι (120 ml) φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού (περίπου 1 μεγάλο πορτοκάλι)
1/3 φλιτζάνι (80 ml) αραβοσιτέλαιο
2...
Ψητές Πατάτες Παρμεζάνας
Κάνω πατάτες πουρέ, ψητές πατάτες, πατάτες τηγανιτές, όλη την ώρα! Ωστόσο, οι ψητές πατάτες Parmesan παρέχουν μια γεύση που τους τρελαίνει όλους!
Συστατικά
4 μεσαίες πατάτες...
Κλασικά Κουλουράκια βουτύρου
Κλασικά Κουλουράκια βουτύρου
Είναι ελαφρώς γλυκά, με βανίλια και είναι νόστιμα, μια απλή γεύση, αλλά ένα από τα καλύτερα.
Συστατικά
1 1/2 κούπα βούτυρο
1 1/2 κούπα ζάχαρη
3...
Μπακλαβάς με Μήλο
Συστατικά
Για το σιρόπι
1/4 φλιτζάνι νερό
1 φλιτζάνι χυμό μήλου
3/4 φλιτζάνι μέλι
1 κούπα ζάχαρη
2 φέτες μήλο
1 ξυλαράκι κανέλας
Για το μπακλαβά
450gr φύλλο
2 φλιτζάνια χοντροτριμμένα καρύδια
3 φλιτζάνια ψιλοκομμένα...
Κέικ με τσάι του βουνού
Συστατικά
Για το σιρόπι:
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/3 φλιτζάνι τσάι του Βουνού
7 εκατοστα φλούδα λεμονιού
Για το κέικ:
3/4 φλιτζανιού αλατισμένο βούτυρο, μαλακωμένο
1 1/2 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη
1 κουταλιά της...
Μηλόπιτα με Κρέμα της Γωγώς
Συστατικά
Σφολιατα - 1 φυλλο
Κρεμα γαλακτος - 400 ml
Κοκκινα μηλα - 4 μεγαλα
Αβγα - 4 τεμ
Κορν φλαουρ - 3 κ.σουπας
Βανιλιες - 3 καψουλακια
Ζαχαρη κρυσταλλικη...
Χοιρινό με σέλινο, τέλειο με τα κρύα
Oταν έχω τραπέζι τους φίλους βάζω τη μεγάλη κατσαρόλα. Αλλά και όταν είμαι μόνη μου βάζω μια χοιρινή μπριζόλα στο τηγάνι, συμπληρώνω με...