Cheese Κεικ με Μέλι και Γιαούρτι
Συστατικά
100g μπισκότα amaretti (ή digestive μπισκότα)
85 γρ. καβουρδισμένα αμύγδαλα
85 γραμμάρια βουτύρου, λειωμένο
250ml Ελληνικό γιαούρτι
750 γραμμάρια μασκαρπόνε
2 αυγα
ξύσμα 1 λεμόνι
ξύσμα 1 πορτοκαλί
250 ml μέλι
(πορτοκαλί άνθος...
Παστέλι Ανδρου όπως το φτιάχναμε τότε…
Πολλές φορές το σπιτικό παστέλι βγαίνει είτε πολύ σκληρό είτε δεν "στέκεται", όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό δέσιμο του μελιού μέχρι...
Μουσακάς που Ξετρελαίνει όλους !!!
Μουσακάς που Ξετρελαίνει όλους !!!
Υλικά
4 μελιτζάνες φλάσκες, κομμένες κατά μήκος και τεμαχισμένες διασταυρώσεις
Ελαιόλαδο ή σπορέλαιο για το τηγάνισμα
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
4...
Μια πρωτότυπη και όμορφη τυρόπιτα στη φόρμα με ζύμη γιαουρτιού
Tυρόπιτα με ζύμη γιαουρτιού
Συστατικά
800 γρ αλεύρι περίπου
25 γρ νωπή μαγιά
300 ml γάλα
200 γρ γιαούρτι
30 ml σπορέλαιο
150 γρ βούτυρο
2 αυγά
1 κουταλιά ζάχαρη
200 γρ Φέτα
Εκτέλεση
Διαλύουμε την...
7 Κακές συνήθειες για να αποφεύγετε όταν μαγειρεύετε
Εδώ είναι μια λίστα με τις κακές συνήθειες για να αποφύγετε να σας βοηθήσουμε στο δρόμο σας να είστε το αστέρι της κουζίνας.
1. Το...
Πίτα με μπέικον cheddar σπανάκι…πρέπει να το φτιάξετε έστω και...
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο κέρκυρας
1/2 κιλο ψωμί μια μέρας, σε κύβους κομμένο
12 μεγάλα αυγά
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
1 / 2 κουταλάκι του γλυκού...
Πεϊνιρλί με τυρί, πιπέρι, ντομάτα και αυγό
ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη:
300 γρ. απλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
8 γρ ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού...
Εαν δεν ψήσετε αρνάκι…αυτά είναι λουκούμι για το Πασχαλινό Τραπέζι
Συστατικά
1 μεγάλο μπουτι αρνιού, περίπου 3kg
6 σκελίδες σκόρδο
1 μάτσο φρέσκια ρίγανη
ξύσμα και χυμό 1 λεμόνι
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 ½ kg πατάτες baby
400 γραμμάρια...
ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ….πιο εύκολο δεν υπάρχει
Συστατικά
200 γραμμάρια cornflakes μελιού
2 x 400g σοκολάτα φουντουκιών
2 x 180 γραμμάρια τυρί κρέμα πλήρες
1 κουταλιά της σούπας φρυγμένα και ψιλοκομμένα φουντούκια
Μέθοδος
Βάλτε τα δημητριακά και ...
Hummus με ταχίνι…
ΥΛΙΚΑ
1 x 400g κονσέρβα ρεβίθια
1 κουταλιά της σούπας ταχίνι
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
3 κουταλιές της σούπας 0% γιαούρτι
χυμό 1 λεμονιού
ΜΕΘΟΔΟΣ
Αδειάστε τα ρεβίθια σε ένα κόσκινο...