Συνταγές Μαγειρικής

Ο χοιρινός λαιμός στον φούρνο γίνεται ζουμερός, τρυφερός και ωραία ροδισμένος χωρίς να χρειάζεται ψησταριά. Το κρέας μαρινάρεται με κρεμμύδι, λεμόνι, μπαχαρικά και ελαιόλαδο...

Αυτό το γλυκό σε ποτήρι τύπου Snickers συνδυάζει σοκολατένιο παντεσπάνι, αφράτη κρέμα τυριού, αλατισμένη καραμέλα και τραγανά καβουρδισμένα αράπικα φιστίκια. Οι στρώσεις στήνονται σε...

Αυτή η τάρτα με μαρμελάδα μήλου συνδυάζει αφράτη ζύμη μαγιάς με πυκνή, ομοιόμορφη στρώση φρουτένιας γέμισης. Το περιμετρικό στεφάνι συγκρατεί τη μαρμελάδα στο κέντρο...

Τα λουκάνικα με πατάτες στον φούρνο γίνονται σε ένα ταψί μαζί με κρεμμύδια, καρότο και μια εύκολη σάλτσα από μουστάρδα και μαγιονέζα. Στο τέλος...

Αυτή η λαχανοσαλάτα με αγγούρι και γιαούρτι συνδυάζει τραγανό λάχανο, φρέσκο αγγούρι, άνηθο, φρέσκα κρεμμυδάκια και βραστά αυγά. Το ντρέσινγκ γίνεται με στραγγιστό γιαούρτι,...

Αυτό το κέικ με κράνμπερι έχει πολύ αφράτη και απαλή ψίχα, με μικρές φρουτένιες μπουκιές που δίνουν ευχάριστη οξύτητα. Το κεφίρ της αρχικής εκδοχής...

Το κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού γίνεται στο τηγάνι με χρυσαφένια μπούτια, κρεμμύδι και σκόρδο και ολοκληρώνεται με μια απαλή, κρεμώδη σάλτσα από στραγγιστό γιαούρτι....

Το κέικ σοκολάτας στο τηγάνι είναι μια πρακτική λύση όταν θέλουμε ένα ζουμερό σοκολατένιο γλυκό χωρίς να χρησιμοποιήσουμε φούρνο. Το μείγμα ετοιμάζεται μέσα στο...

Το ρολό λεμονιού έχει ένα πολύ αφράτο και ελαστικό παντεσπάνι που γεμίζεται με βελούδινη σπιτική κρέμα λεμονιού. Ο φρέσκος χυμός και το ξύσμα δίνουν...

Η κρέμα Σαρλότ είναι μια βελούδινη βουτυρόκρεμα με μαγειρεμένη βάση από αυγά, ζάχαρη και γάλα. Είναι κατάλληλη για τούρτες, εκλέρ, ταρτάκια και άλλα γλυκά...