Συνταγές Μαγειρικής

Αυτή η τάρτα λεμονιού με φέτες λεμονιού έχει βουτυρένια βάση, πολύ λεπτές ολόκληρες ροδέλες λεμονιού και χρυσαφένια τραγανή επικάλυψη. Η ζάχαρη και το κορν...

Αυτές οι αφράτες τηγανίτες με γιαούρτι γίνονται χωρίς μαγιά και τηγανίζονται σε μικρές χρυσαφένιες μπουκιές. Το στραγγιστό γιαούρτι ανακατεύεται με γάλα ώστε να αποκτήσει...

Το χοιρινό με πατάτες σε πήλινα σκεύη ψήνεται αργά μαζί με κρεμμύδι, καρότο, σκόρδο και ζωμό μέχρι το κρέας να γίνει τρυφερό και οι...

Ο χοιρινός λαιμός στον φούρνο γίνεται ζουμερός, τρυφερός και ωραία ροδισμένος χωρίς να χρειάζεται ψησταριά. Το κρέας μαρινάρεται με κρεμμύδι, λεμόνι, μπαχαρικά και ελαιόλαδο...

Αυτό το γλυκό σε ποτήρι τύπου Snickers συνδυάζει σοκολατένιο παντεσπάνι, αφράτη κρέμα τυριού, αλατισμένη καραμέλα και τραγανά καβουρδισμένα αράπικα φιστίκια. Οι στρώσεις στήνονται σε...

Αυτή η τάρτα με μαρμελάδα μήλου συνδυάζει αφράτη ζύμη μαγιάς με πυκνή, ομοιόμορφη στρώση φρουτένιας γέμισης. Το περιμετρικό στεφάνι συγκρατεί τη μαρμελάδα στο κέντρο...

Τα λουκάνικα με πατάτες στον φούρνο γίνονται σε ένα ταψί μαζί με κρεμμύδια, καρότο και μια εύκολη σάλτσα από μουστάρδα και μαγιονέζα. Στο τέλος...

Αυτή η λαχανοσαλάτα με αγγούρι και γιαούρτι συνδυάζει τραγανό λάχανο, φρέσκο αγγούρι, άνηθο, φρέσκα κρεμμυδάκια και βραστά αυγά. Το ντρέσινγκ γίνεται με στραγγιστό γιαούρτι,...

Αυτό το κέικ με κράνμπερι έχει πολύ αφράτη και απαλή ψίχα, με μικρές φρουτένιες μπουκιές που δίνουν ευχάριστη οξύτητα. Το κεφίρ της αρχικής εκδοχής...

Το κοτόπουλο με σάλτσα γιαουρτιού γίνεται στο τηγάνι με χρυσαφένια μπούτια, κρεμμύδι και σκόρδο και ολοκληρώνεται με μια απαλή, κρεμώδη σάλτσα από στραγγιστό γιαούρτι....