Συνταγές Μαγειρικής

Το ογκρατέν λαχανικών με γαλοπούλα είναι ένα εύκολο και χορταστικό φαγητό φούρνου με λάχανο, καρότο, αυγά και μοτσαρέλα. Το φιλέτο γαλοπούλας κόβεται σε κομμάτια...

Το κέικ λεμονιού είναι ένα απλό και αρωματικό βουτυρένιο κέικ με φρέσκο χυμό λεμονιού και μαλακή ψίχα. Τα αυγά προστίθενται ένα ένα στο χτυπημένο...

Η τούρτα με γιαούρτι και σοκολάτα είναι η προσαρμοσμένη στα ελληνικά υλικά εκδοχή του παραδοσιακού ρωσικού smetannik. Αποτελείται από δύο μαλακά κέικ, ένα λευκό...

Τα στριφτάκια σφολιάτας με ανθότυρο είναι μια εύκολη γλυκιά συνταγή με λίγα υλικά και πολύ όμορφο αποτέλεσμα. Η γέμιση από ανθότυρο και ζάχαρη απλώνεται...

Το χοιρινό με πατάτες και σέλινο είναι ένα πλούσιο ελληνικό φαγητό κατσαρόλας με πράσο, καρότο, σελινόριζα και αρωματικό αυγολέμονο. Η χοιρινή σπάλα σοτάρεται πρώτα...

Το λουκούμι λεμόνι είναι ένα αρωματικό σπιτικό γλυκό με απαλή, ελαστική υφή και έντονη γεύση εσπεριδοειδών. Σε αυτή την εκδοχή χρησιμοποιούμε καρύδια αντί για...

Τα κεκάκια πορτοκαλιού γίνονται αφράτα και ιδιαίτερα αρωματικά χάρη στον φρεσκοστυμμένο χυμό και το ξύσμα από δύο πορτοκάλια. Στην ελληνική εκδοχή χρησιμοποιούμε ήπιο ελαιόλαδο,...

Το κέικ με ζεστό γάλα είναι ένα απλό και ιδιαίτερα αφράτο κέικ με βούτυρο και βανίλια. Τα αυγά χτυπιούνται με τη ζάχαρη μέχρι να...

Το κέικ με σταφίδες είναι ένα πλούσιο βουτυρένιο κέικ με αφράτη ψίχα και πολλές σταφίδες σε κάθε φέτα. Το βούτυρο, η ζάχαρη και οι...

Τα σφολιατάκια με ανθότυρο είναι μια εύκολη γλυκιά λιχουδιά με τραγανή, φουσκωτή σφολιάτα και απαλή γέμιση από ανθότυρο, ζάχαρη, σταφίδες και βανίλια. Χρειάζονται ελάχιστη...