Κολοκυθάκια γεμιστά με αυγά και τυρί..
Υλικά
4 κολοκυθάκια
300 γρ τυρί
3 αυγά
Μοτσαρέλα ή κίτρινο τυρί
μερικά κλωνάρια μαϊντανό
αλάτι και μπαχαρικά για γεύση
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε στη μέση κατά μήκος....
Πατατόπιτα…ίσως είναι η καλύτερη που έχω φτιάξει
Υλικά
Περίπου 1 κιλό πατάτες
λίγο αλάτι,
1 μέτριο κρεμμύδι (τριμμένο),
περίπου 200 γραμμάρια τυρί (ψιλοκομμένα),
2 κουταλιές της σούπας ξερό δυόσμο,
3-4 κουταλιές της σούπας λάδι
1 αυγό
1 κουταλιά αλεύρι
Εκτέλεση
Οι...
Καρδούλες Κοτόπουλο στο τηγάνι
Υλικά
1 κιλό καρδιές κοτόπουλου
βούτυρο - περίπου 100 g αγελάδας
δάφνη
μαύρο πιπέρι - αλεσμένο για γεύση
Αλάτι
τριμμένη φρυγανιά - 1 - 2 κ.σ.
σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές...
Μπισκότα με καρύδι και μέλι
Μπισκότα με καρύδι και μέλι
Χρειάζεσαι:
500 γραμμάρια μαλακό αλεύρι
2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 ίσες κουταλιές ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού...
Ψωμάκια _ με παπαρουνόσπορο…Διαβάστε και για τα οφέλη του παπαρονόσπορου
Ψωμάκια _ με παπαρουνόσπορο
Συστατικά:
Αλεύρι - 600 g
Γάλα - 350 ml
Ζάχαρη - 75 g, αλάτι - 1/2 κουτ.
Μαγιά (έχω φρέσκια) - 40 g, 12 g...
Υγρό κέικ σοκολάτας .. η συνταγή είναι από την δικιά μου...
Το Υγρό κέικ σοκολάτας είναι ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά! Είναι τόσο ζουμερό, τόσο σοκολατένιο και τόσο εύκολο που το φτιάχνω συνέχεια. Αν...
Γλυκόξινο κοτόπουλο με μανιτάρια…εύκολο και πεντανόστιμο
Συστατικά:
1 μεγάλο κρεμμύδι
5 μεγάλες σκελίδες σκόρδο
1 μεγάλη ντομάτα
2 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο
Λεμονι lime
κρέμα μπαλσαμικο
Σάλτσα σόγιας
Γλυκιά σάλτσα σόγιας
Σάλτσα ντομάτας
Ελαιόλαδο
2-3 μπουτια κοτόπουλο (αλατισμένα στο ψυγείο για...
Μοσχάρι κατσαρόλας με λαχανικά…ένα υγιεινό, πλούσιο γεύμα για παιδιά και...
Μοσχάρι κατσαρόλας με λαχανικά
Ο συνδυασμός λαχανικών και τρυφερού μοσχαρίσιου κρέατος και ρυζιού καθιστά αυτό ένα υγιεινό, πλούσιο γεύμα για παιδιά και ενήλικες.
Υλικά
Για το...
Μοσχαράκι Στιφάδο βήμα-βήμα
Υλικά:
1 κιλό περίπου μοσχαράκι ελιά ή χτένι κομμένο σε κύβους,
1 κιλό μικρά κρεμμύδια ή ασκαλώνια,
2 ή 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες,
λίγο αλεύρι...
Φανταστική τούρτα κωκ!!!
Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να φτιάξετε ή να αγοράσετε μια τούρτα κωκ και να χαθείτε στην υπέροχη γεύση της!
Υλικά :
5 αυγά,
100 γραμμ. Ζάχαρη
1 κ.σ...