Πίτα με κιμά και πράσο
Πίτα με κιμά και πράσο
Υλικά
Για τη ζύμη
1 αυγό
200 ml φρέσκο γάλα
1 κουταλιά της σούπας ξύδι, μια πρέζα ζάχαρη, αλάτι
5 κουταλιές της σούπας λάδι
Αλεύρι τύπου...
Μακαρόνι Χοντρό με μοσχάρι
Μακαρόνι Χοντρό με μοσχάρι
Υλικά:
(για 4-5 μερίδες περίπου)
1 πακέτο μακαρόνια χοντρά
1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας νουά
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1/2 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1/2 φλιτζάνι...
Παναρισμένα με σιμιγδάλι στήθη Κοτόπουλο με κους κους
Παναρισμένα με σιμιγδάλι στήθη Κοτόπουλο με κους κους
Υλικά:
Στήθοι κοτόπουλου | κομμένα στο μισό και τεμαχισμένα για να φτιάξετε 4 φιλέτα από ένα στήθος κοτόπουλου
1...
Ρολό κιμα με αυγό και πατάτες
Ρολό κιμά με αυγό και πατάτες
Απαραίτητα προϊόντα
Για το ρολό:
1 κιλό κιμά
1 αυγό
1 κρεμμύδι
2-3 κουταλιές της σούπας λάδι
1 φέτα ψωμί
αλάτι
μαύρο πιπέρι και κύμινο για γεύση
Ριγανη...
Μπουτάκια κοτόπουλου με ρύζι και πράσο
Υλικά
μπούτια κοτόπουλου - 3 - 4 τεμ.
δεντρολίβανο - 3 - 4 κουταλιές της σούπας. ξηρό ή φρέσκο
ρύζι - 300 g
κρεμμύδι - 1 κεφαλή =,...
Μια νόστιμη και εύκολη κιμαδόπιτα
Σήμερα για μεσημεριανό ετοίμασα μια νόστιμη και εύκολη κιμαδόπιτα.
Υλικά:
1 πακέτο έτοιμα φύλλα κρούστας - 400 γρ
Για τη γέμιση:
500 γραμμάρια κιμά
2 κουταλιές της σούπας λάδι
1...
Κότσια χοιρινά με δενδρολίβανο και μανιτάρια
Κότσια χοιρινά με δενδρολίβανο και μανιτάρια
Υλικά
700 γρ - 1 κιλό. χοιρινό κότσι
2 μεγάλες πατάτες
200 γρ μανιτάρια
2 μεγάλα καρότα
2 κρεμμύδια
1 κεφάλι σκόρδο
2 κ.σ. μέλι
αλάτι για...
Ζυμαρικά με χταπόδι ραγού
Ζυμαρικά με χταπόδι ραγού
Υλικά
600 γρ χταπόδι
4 κλωναράκια μαϊντανό (εγώ δεν είχα αυτή την φορά)
1 σκελίδα σκόρδο
2 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
100 ml ξηρό...
Κολοκυθόπιτες
Συστατικά:
- 600 γραμμάρια αλεύρι
- 250 ml νερό
- 40 γρ λάδι
- 15 γρ ξύδι από λευκό κρασί
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 140 γρ βούτυρο
-...
Σπανάκοπιτα ψήνεται χωρίς φύλλο
Σπανάκοπιτα ψήνεται χωρίς φύλλο
Υλικά
2 x ματσάκια φρέσκο σπανάκι ή σακουλάκι baby σπανάκι 500g
1 μικρό μάτσο φρέσκο άνηθο
1 μικρό ματσάκι φρέσκο δυοσμο
Περιλαμβάνονται 4 ή 5...