Κολυθόπιτα
Κολυθόπιτα
Συστατικά
- 1 κουτί σφολιάτα, αποψυγμένο
- 60 γρ βούτυρο, λιωμένο
- 1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
Για την Γέμιση:
- 5 μεγάλα κολοκυθάκια τριμμένα
- 500-600 gr gr φέτα, τριμμένη
-...
Τυρόπιτα Ξυπόλητη από την Λέσβο
Υλικά
4 αυγά
500 γρ γιαουρτι στραγγιστό
1 ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό
1 φακελάκι μπέικιν
500 γρ διάφορα τυριά φέτα μυζήθρα φρέσκια κεφαλοτύρι
μισή φλυτζάνα λάδι
Εκτέλεση
Λαδώνω καλά ένα μεγάλο ταψί 38...
Τυρόπιτα χωρίς Φύλλο…αφήστε τις δύσκολες συνταγές στην άκρη
Τυρόπιτα με πατάτα Χωρίς Φύλλο
Υλικά
3 αυγά
1 ποτήρι νερό μεζούρα λαδιού
1 ποτήρι νερό Γάλα
2,5 φλιτζάνια αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1...
Αφράτο Ρολό Κιμά Γεμιστό με Αυγά στο Φούρνο
Ρολό Κιμά Γεμιστό με Αυγά στο Φούρνο
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας κιμά
1 μεγάλο καφέ κρεμμύδι
1 μικρό ματσάκι Μαϊντανός
1/2 κγ δυόσμο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
2 x αυγά
1...
Αρνάκι Φρικασέ…Ποιος μπορεί να αντισταθεί
Αρνάκι Φρικασέ
Υλικά (4-6 μερίδες)
1 1/2 κιλό αρνί
1 φλιτζάνι λάδι
1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
2 μαρούλια ψιλοκομμένα
2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα
1/2 ματσάκι φύλλα σέλινου
1/2 ματσάκι άνηθο
αλάτι και πιπέρι
3...
Είναι η πιο γρήγορη και απλή Πατατόπιτα
Υλικά
2 πατάτες,
2 αυγα,
2 ποτήρια αλεύρι,
1 ποτήρι κρασιου γάλα,
1 φλιτζάνι λάδι,
1/2 φλιτζάνι τυρί ή φέτα,
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα,
1 χούφτα ψιλοκομμένο άνηθο,
2 κουταλάκια του...
Μακαρόνια Φούρνου με Φέτα
Μακαρόνια Φούρνου με Φέτα
Υλικά
1/2 συσκευασία οποιουδήποτε είδους ζυμαρικών,
3 αυγά,
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι,
3 ποτήρια γάλα,
250 γραμμάρια θρυμματισμένη φέτα,
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο,
1 χούφτα ψιλοκομμένο...
Πώς να φτιάξετε το Υπεροχο Συριακό Κεμπαπ Χαλάμπι
Υλικά
1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (ή αρνί κιμά) ή να τα αναμειξετε
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλα
1/4 κουταλάκι...
Φτιάξετε αυτήν την Πίτα βουτύρου για να ακούσετε τον ήχο του...
Πίτα βουτύρου
Υλικά
200 ml γάλα
100 ml νερού
1 ασπράδι αυγού
80 g γιαούρτι
5 g μπέικιν πάουντερ ή σόδα ψησίματος
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού (7 g)
1...
Μοσχαράκι Λεμονάτο
Υλικά
1200γρ. μοσχάρι ελιά ή χτένι σε μέτρια κομμάτια
1/2 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
3 σκελίδες σκόρδο σε φετούλες
1 κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη
1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
1-2 λεμόνια...