Ιδιαίτερα

Εργολάβοι 😍 Απαραίτητα προϊόντα (για περίπου 30 τμχ) 🔸2 αυγά (χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους) 🔸74g κρυστάλλους ζάχαρης (χωρισμένοι σε 2) 🔸80 γρ αλεύρι 🔸5-6 σταγόνες βανίλια Εκτέλεση: Σε δύο μπολ χτυπάμε...

Ρολό ροδάκινο 😊 Παντεσπάνι 4 αυγά 90 γρ ζάχαρη 50 ml φρέσκο ​​γάλα 50 ml λάδι 40 γρ αλεύρι 40 γραμμάρια κορν φλαουερ 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 1 κουταλάκι του γλυκού...

Ψωμάκια με μπύρα Υλικά: 750 γρ αλεύρι 7 γρ μαγιά ξερή 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο...

Πεινιρλί με ζαμπόν, καλαμπόκι και κίτρινο τυρί. Υλικά: 250 ml ζεστό γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, 1 αυγό + 1 κρόκος αυγού, 50 γραμμάρια βούτυρο...

Ψωμάκια για σαντουιτς Συστατικά Προζύμι 320 gr αλεύρι (πρέπει να είναι αλεύρι για ψωμί, χρησιμοποίησα για όλες τις χρήσεις) 340 gr νερό ¼ κουταλάκι του γλυκού μαγιάΤελική ζύμη 380 gr...

Πατάτες με μπέικον. Υλικά 1 κιλό πατάτες αλάτι πιπέρι λάδι 200 γρ μπέικον, 1 μικρή κρέμα γάλακτος 1/2 μπολ γιαούρτι 300 γρ κίτρινο τυρί Εκτέλεση Καθάρισα 1 κιλό πατάτες, έκοψα σε κύκλους, αλάτι,...

Ρατατούι με λαχανικά  Υλικά1 μέτρια μελιτζάνα1 γλυκιά πιπεριά 3 ντομάτες 2 μέτρια κολοκυθάκια 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι κλωνάρι δεντρολίβανου 2-3 κλωναράκια θυμάρι 1-1,5 κουτ ζαχαρη 1-2 κ.σ. μεγάλο. χυμό λεμονιού 2-3 κ.σ. μεγάλο....

Ρολάκια Πίτσας Υλικά: 1 σφολιάτα 150 g ζαμπόν (τριμμένο ή ψιλοκομμένο, σαλάμι) 100 γρ κίτρινο τυρί (τριμμένο) 100 g τυρί cottage 5 κ.σ. σαλτσα ντομάτας για πίτσα. Βασιλικό και ρίγανηγια επαλλειψη 1...

Μελιτζάνες στο φούρνο με τυριά Υλικά: μελιτζάνες 2 τεμ. τυρί κιτρινο τριμμένο 200 γρ μαγιονέζα 1 ξεχειλισμένη κουταλιά της σούπας ντοματίνια 7 τεμ. τυρί κασερι ή μοτσαρελα λάδι Αλάτι φρέσκο ​​μαϊντανό βασιλικός για διακόσμηση Εκτέλεση: Δύο...

Μπιφτέκια Μελιτζάνας Υλικά για 2 άτομα 1 μελιτζάνα 30 γρ τυρί παρμεζάνα 2 φέτες ψωμί βασιλικός λιωμένο σκόρδο αλάτι ελαιόλαδο Πώς να φτιάξετε μπιφτέκια μελιτζάνας Πλένουμε και καθαρίζουμε τις μελιτζάνες, τις κόβουμε σε κύβους...