Στρούντελ Κακάο Cupcakes

Αυτά τα cupcakes συνδυάζουν την πλούσια γεύση του κακάο με την υγιεινή υφή του αλευριού λιναρόσπορου, ενώ τα κομμάτια μήλου προσθέτουν μια δροσιστική πινελιά.

Είναι ιδανικά για:

• Νόστιμο πρωινό: Ξεκινήστε τη μέρα σας με ενέργεια και γεύση!
• Επιδόρπιο: Ικανοποιήστε την όρεξή σας για γλυκό με μια υγιεινή επιλογή.
• Γλυκό σνακ: Διώξτε την λιγούρα σας με ένα θρεπτικό και γευστικό cupcake.

Τι κάνει αυτά τα cupcakes ξεχωριστά:

• Υγιεινά συστατικά: Αλεύρι λιναρόσπορου πλούσιο σε ω-3 λιπαρά οξέα, κακάο χωρίς ζάχαρη και κομμάτια φρέσκου μήλου.
• Πλούσια γεύση: Το κακάο και το μήλο δένουν αρμονικά, δημιουργώντας ένα γευστικό αποτέλεσμα που θα σας ενθουσιάσει.
• Μαλακή υφή: Τα cupcakes είναι αφράτα και υγρά, ιδανικά για να τα απολαύσετε μόνοι σας ή με την οικογένειά σας.

Δοκιμάστε τα σήμερα και ανακαλύψτε μια νέα αγαπημένη συνταγή!

Υλικά

Αλεύρι λιναρόσπορου (160 γρ.)
ζάχαρη (50 – 100 γρ.) ανάλογα με το πόση γλύκα θέλετε
λάδι ή βούτυρο (120 ml.)
μήλο τριμμένο (170 γρ.)
αυγά σε θερμοκρασία δωματίου 2 μεγάλα
μπέικιν πάουντερ 10 γρ
Κακάο 3 κ.σ
Κανέλα 1 κ.γ
μήλα ψιλοκομμένα 1/2 φλ
Καρύδια 1/2 φλ
Μπάρες σοκολάτας κατά βούληση
Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Παρασκευή

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το βούτυρο, το κακάο, το τριμμένο μήλο, την κανέλα, τα καρύδια ψιλοτριμμένα και τέλος
το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ. Όλα ανακατεύονται καλά.
Γεμίζονται φόρμες για μάφιν, οι οποίες αν είναι σιλικόνης δεν τις λαδώνουμε, αλλά αν δεν είναι πρέπει να λαδωθούν.
Από πάνω τακτοποιούνται φέτες μήλου και πασπαλίζονται με τρουφα σοκολάτας.

Ψήνετε σε μέτριο φούρνο μέχρι να γίνει. Έψησα στους 170 βαθμούς μέχρι να στεγνώσει μπαστουνάκι.
Τέλος πασπαλίζω με άχνη ζάχαρη.

Σας εύχομαι μια υπέροχη μέρα!!! 💕🌹💕

Η Συνταγή είναι από το Казано честно в кухнята