Υλικά
2 μπανάνες λειωμενες
3 αβγά
1 φλιντζανι γάλα
1/3 φλιντζ λάδι
1 φλιντζάνι ζάχαρη
1 βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι της σούπας Baking powder
3 φλιντζάνια αλεύρι
Εκτέλεση
Βάζετε όλα τα υλικά και τα ανακατεύετε καλά. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190 βαθμούς. Βάζετε το μείγμα σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα. Και τέλος, λιώνετε 1 μικρή κουβερτούρα με λίγο γάλα και την ρίχνετε από πάνω. Κάνετε ελαφριές κινήσεις με μια οδοντογλυφίδα και το ψήνετε για 45 λεπτά περίπου. Στα 35 λεπτά, χαμηλώστε τους βαθμούς στους 170.
Η Συνταγή είναι της κας Anna Mavrou
