Πατάτες με κρέμα στο φούρνο
Υλικά:
1 κιλό πατάτες
3-4 κουταλιές λάδι
150 γραμμάρια τυριού φέτα τριμμένη
150 g κίτρινου τυριού
400 ml υγρή κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
Εκτέλεση:
Βάλτε τις καθαρισμένες, πλυμένες και κομμένες πατάτες σε αλατισμένο νερό.
Μόλις βράσει το νερό, αφήστε για αλλα 10 λεπτά.
Στραγγίστε το νερό.
Προσθέστε σε ένα μπολ μεγάλο στις πατάτες το λάδι την κρέμα γάλακτος , το τριμμένο κίτρινο τυρί το τυρί φέτα, το μαύρο πιπέρι, το κύμινο και το σκόρδο.
Ανακατέψτε πολύ καλά και μεταφέρετε σε ένα λαδωμένο ταψί.
Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Καλή Απόλαυση η επιτυχία είναι σίγουρη
