Ημερήσιο Αρχείο: 24 Σεπτεμβρίου 2022
Τι πρέπει να προσθέσετε στα φασόλια για να μαλακώσουν και να...
Τα φασόλια είναι μια πολύτιμη καλλιέργεια οσπρίων που περιέχει βιταμίνες C και B, καθώς και πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία. Η χρήση του είναι πολύ σημαντική...
Αφράτα πασχαλινά τσουρέκια χωρίς ζύμωμα
Υλικά
1 δόση 3-4 τσουρέκια
1 κιλό αλεύρι Μάννα Κεραμάρη χρυσό
100 γραμμάρια μαγιά νωπή
5 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
300 γραμμάρια γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
350 γραμμάρια ζάχαρη
75...
Επειδή δεν πετυχαίνουν πάντα οι συνταγές…δείτε εδώ τα παρατράγουδα
Όλοι θέλαμε κάτι να σκοτώσουμε το χρόνο έτσι πολλοί το ριχνουμε στο μαγείρεμα
Ήρθε λοιπόν η ώρα να ξεσκονίσουμε βιβλίο μαγειρικής που αγοράσαμε το 2010,...
Χιώτικα μασουράκια
Υλικά
για περίπου 40 κομμάτια.
22 φύλλα κρούστας.
250 γρ βούτυρο αγελάδας, λιωμένο.
700 γρ αμύγδαλα τριμμένα σε ψιλά κομμάτια.
60 γρ φρυγανιά τριμμένη.
1 κ.γ. κανέλα σκόνη
Για το σιρόπι
2...
Πανεύκολη Σουφλεδοτυρόπιτα
Υλικά:
430 γρ. φύλλα κρούστας (αποψυγμένα και θρυμματισμένα)
½ κιλό τυριά (κιτρίνα τυριά και φέτα, ανακατεμένα)
200 γρ. ανθρακούχο νερό ή σόδα αναψυκτικό
200 γρ. γάλα
100 γρ. ελαιόλαδο
2...