Αλμυρά muffins

Υλικά

200 γραμμάρια φαρίνα
200 γραμμάρια βούτυρο
150 κεφαλογραβιέρα
50 γραμμάρια φέτα τριμμένη
200gr αλλαντικά mix σε μικρά κομματάκια
100 ml κρέμα γάλακτος
4 αυγά ελαφρά χτυπημένα
αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μπολ χτυπάμε με μίξερ στο τέλος ρίχνουμε τα τυριά και τα αλλαντικά. Σε φορμάκια με χαρτάκια βάζουμε μία κουταλιά της σούπας γέμιση τις ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά

Καλή απόλαυση

Ελινα Σκλαβου

Οι γαστρονομικές απολαύσεις είναι ατελείωτες! Δοκιμάστε μαζί μας άλλη μία λαχταριστή συνταγή

Δείτε Επίσης: Αλμυρή Πίτα με βάση από ψωμί. | Κουλουράκια καρότου 🥕 αλμυρά

Αλμυρά muffins με κολοκυθάκια / Γρήγορο και υγιεινό πρωινό

Συστατικά:

-Κολοκυθάκια (270-300g σύνολο)
-2 αυγα
-2 κουταλιές λάδι
-100 γραμμάρια αλεύρι (γεμάτα κουτάλια αλεύρι)
-2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι
-6g μπεικιν παουντερ (1/2)
-1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
-Ρίγανη για γεύση
– πιπέρι για γεύση
-1/2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες
-70-100g τυρι κίτρινο τριμμένο
-Σουσάμ για ψεκασμό
Από αυτό το μείγμα θα πάρετε 12 μεσαίου μεγέθους muffins.

Εκτέλεση

Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε ένα μπολ. Χτυπάμε 2 αυγά και τα ρίχνουμε μέσα στα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε 2 κουταλιές λάδι,αλεύρι,σιμιγδάλι και ανακατεύουμε.
Συνεχίζουμε και προσθέτουμε μπεικιν παουντερ, ρίγανη, πιπέρι,πιπεριές και τυρί.
Βουτυρώνουνε τον δίσκο muffins. Σε κάθέ μπολάκι muffins βάζουμε μία κουταλιά του μείγματος, και από πάνω πασπαλίζουμε με σουσάμι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς Μέχρι να ροδίσουν.

Δείτε Επίσης: Αλμυρή Πίτα με βάση από ψωμί. | Κουλουράκια καρότου 🥕 αλμυρά

Είναι τέλεια καλή σας όρεξη