Πέννες με κρέας σε σάλτσα κρεμμυδιού
Πέννες με κρέας σε σάλτσα κρεμμυδιού
Υλικά
Λάδι
6 κρεμμύδια
500 γρ Κρέας μοσχαρι
Αλάτι για γεύση
1 ποτ Λευκό κρασί
400 γρ Πεννες
200 γρ Παρμεζανα
Εκτέλεση
1 Κόβουμε τα...
Λαζάνια με κιμά και μανιτάρια
Λαζάνια με κιμά και μανιτάρια
Υλικά
250 γραμμάρια φρέσκα ζυμαρικά λαζάνια
Για την γέμιση:
500 γρ μοσχαρίσιο κιμά,
500 γραμμάρια μανιτάρια πορτσίνι,
300 γραμμάρια γκουντα τυρι,
ζωμό λαχανικών,
100 ml λευκό κρασί,
30...
Παστίτσιο
Παστίτσιο
Συστατικά
Σάλτσα κρέατος
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
2 κρεμμύδια κομμένα σε κύβους
4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
Ένα ματσάκι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κονσέρβες ντομάτες θρυμματισμένες
Κανέλα αλεσμένη μια πρέζα
Γαρύφαλλο αλεσμένο μια...
Κοτόπουλο με μακαρόνια.
Κοτόπουλο με μακαρόνια.
Υλικά
1 Κοτόπουλο κομμένο στη μέση
1/2 Κούπας λάδι
1 Κούπα χυμό ντομάτας
1 Κουτάλι της σούπας Πελτέ
1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 Σκελίδες σκόρδο
1/2 Ξυλάκι κανέλας
3 Κόκκους Μπαχάρι
3...
Σπαγγέτι ALLA PUTTANESCA 💕💕💕
Σπαγγέτι ALLA PUTTANESCA
Είναι ένα απλό και γρήγορο πρώτο πιάτο αλλά πολύ νόστιμο, χαρακτηριστικό της ιταλικής γαστρονομικής παράδοσης.
Υλικά⬇️⬇️⬇️
400 γρ σπαγγέτι
400 γρ ντομάτες καθαρισμένες
5-6 ντοματίνια
8 φιλέτα...
Μακαρονάκακι Κοφτό με πέστο και ανθότυρο
Μακαρονάκακι Κοφτό με πέστο και ανθότυρο
Υλικά συνταγής
για τα ζυμαρικά
500γρ. μακαρόνι κοφτό ψιλό (ένα πακέτο)
νερό (5L για το βράσιμο)
50γρ. αλάτι (μία χούφτα)
για το πέστο
50 γρ....
Ομελέτα ζυμαρικών
Συστατικά
4 φλιτζάνια μαγειρεμένα ζυμαρικά
8 αυγά
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
1/2 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
200 gr μαλακό τυρί Gouda, σε φέτες
150 gr αλλαντικό της...
Κοτόπουλο με ζυμαρικά σε κρεμώδη σάλτσα παρμεζάνας και μυρωδικά
Αυτή η συνταγή είναι μια από τις αγαπημένες μου, καθώς είναι γρήγορη, εύκολη και πάντα αρέσει σε όλους! Το κοτόπουλο είναι ζουμερό και τρυφερό,...
Σκορδομακαρονάδα με αντσούγιες…οσοι την φτιάξανε δεν την ξεχνούν ποτέ
Σκορδομακαρονάδα με αντσούγιες
Συστατικά
Για τη φρυγανισμένη φρυγανιά:
225 g ψωμί, κομμένο σε κομμάτια
1 κουταλιά της σούπας (15 ml) έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Αλάτι
Για τα ζυμαρικά:
3 κουταλιές της σούπας...
Μακαρόνια Φούρνου με μοτσαρέλλα
Συστατικά:
400 γρ πένες ολικής αλέσεως
150 γρ μοτσαρέλα
120 γρ μαγειρεμένο ζαμπόν σε κύβους
1 μικρό κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κουτί ντομάτες καθαρισμένες
100 γρ...