Κοκκινιστό μοσχαράκι της κατσαρόλας..
Υλικά
Για 1 κιλό μοσχαράκι κιλοτο..
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα,
2 σκελίδες σκόρδο,
1 καροτακι 🥕 το μισό τριμμένο καί τό άλλο μισό σέ φετουλες,
μισό...
Γεμιστές πιπεριές με κιμά χοιρινό σε σάλτσα ντομάτας
Γεμιστές πιπεριές με κιμά χοιρινό σε σάλτσα ντομάτας
Υλικά για περίπου 6 μερίδες
500 γραμμάρια χοιρινό κρέας (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα κοτόπουλου και...
Χοιρινό με Λάχανο…ωραίο χειμωνιάτικο πιάτο
Χοιρινό με Λάχανο
Υλικά
1 κιλό χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε κύβους 5x5 εκ.
1 λάχανο, χοντροκομμένο
4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
2 σκ. σκόρδο
800 ml νερό, χλιαρό
1 κύβο...
Κοκκινιστό Μοσχάρι με Ρύζι
Κοκκινιστό Μοσχάρι με Ρύζι
Συστατικά
1,2 κιλά μοσχάρι μπροστά
1/2 κουταλιά αλάτι (για το κρέας)
χυμό από 1 λεμόνι
1/4 φλιτζάνι (60 mL) φυτικό έλαιο για τηγάνισμα
1 κρεμμύδι
1 φλιτζάνι...
Σνίτσελ με κιμά: Η πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή!
Σνίτσελ με κιμά: Αυτό το πιάτο συνδυάζει την τραγανή κρούστα του σνίτσελ με τη ζουμερή νοστιμιά του κιμά, δημιουργώντας μια γαστριμαργική εμπειρία που θα...
Συνταγή κεφτέδων, δεν θα τους φτιάχνετε ποτέ με άλλο τρόπο
Σπιτικοί Τηγανητοί Κεφτέδες είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Εάν δοκιμάσετε αυτήν τη...
Παραδοσιακή Γίδα Βραστή – Η Τέλεια Συνταγή για Σούπα
Καιρός για... σούπα! Ένα πιάτο ζεστή σούπα αποτελεί πάντα βάλσαμο για τις κρύες ημέρες, και η Γίδα Βραστή είναι η επιτομή της παραδοσιακής, θρεπτικής...
Μοσχάρι λεμονάτο
Μοσχάρι λεμονάτο
Υλικά
1 κιλό μοσχάρι
2 μέτρια κρεμμύδια
2 - 3 σκελίδες σκόρδο
2 - καροτα κομένα
½ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο
1 κρασοπότηρο κρασί
2 λεμόνια (το χυμό τους)
αλάτι - φρεσκοτριμμένο...
Κεφτέδες με πατάτες στον φούρνο…Μαμαδίστικο φαγητό με τα όλα του!
Κεφτέδες με πατάτες στον φούρνο
Υλικά
1 και 1/2 κιλά πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες
3 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες
2 καρότα σε φέτες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
350 γρ. ολόκληρα ντοματάκια...
Μουσακάς χωρίς τηγάνι με λαχανικά.. πιο ελαφρύς !!! Πεντανόστιμος
Μουσακάς χωρίς τηγάνι με λαχανικά
Υλικά για 32αρι ταψί
Για το κιμά
500 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
3 ώριμες ντομάτες τριμμένες
Λίγο χυμό τομάτας ή σάλτσα ντομάτας
2...