Διάφορα

Μπισκότα Σοκολάτας χρειάζεστε: 1 κουπα αλεύρι 2/3 κουπας κακάο 1/2 κουτ διττανθρακική σόδα πρέζα αλάτι 125 g βούτυρο - σε θερμοκρασία δωματίου 3/4 κούπας καστανή ζάχαρη 1/4 κούπας λευκή ζάχαρη 1 τεμάχιο. αυγό...

Ψωμί σε σακούλα ψησίματος! Αλλά η συνταγή μου για τη ζύμη είναι λίγο διαφορετική! Υλικά: 500 ml Βουτυρόγαλα*, 1 κουταλιά αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη, 1...

Ριζότο Μανιταριών Υλικά για 2 άτομα: 200 g ρύζι Carolina (εναλλακτικά ρύζι Arborio) 200 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ¼ κίτρινο κρεμμύδι 1 σφηνάκι λευκό κρασί λίγο μαϊντανό 1 σκελίδα...

Φονταν Αμυγδάλου με Πορτοκάλι Υλικά 1/3 φλιτζάνι ασπράδια αυγών (χωρίσαμε δύο αυγά και πήραμε ακριβώς 1/3 φλιτζάνι ασπράδια αυγών, αλλά μπορεί να χρειαστείτε περισσότερα από δύο...

Αφράτα Ψωμάκια με σουσάμι Υλικά: Χρησιμοποιώ ένα ποτήρι των 100 ml ζεστό φρέσκο ​​γάλα 1 ποτήρι ζεστό νερό 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ασπραδι αυγού 1 . ζάχαρη 2 κ.σ. αλάτι 1...

Λουκανικοπιτάκια Συστατικά: 1 και ¼ φλιτζάνι Γάλα (ζεστό) 2 και ¼ κουταλάκι του γλυκού Ενεργή ξηρή μαγιά 1 κουταλιά της σούπας Ζάχαρη 4,5 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1...

Τυρόψωμο με μαϊντανό Υλικά Ζύμη3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι 30 ml 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 8 γρ. 10 γρ. μαγιά ξερή 20 γρ.(1 κουταλιά της σούπας) κρυσταλλική...

Στριφτό τυρόψωμο με βούτυρο... Υλικά 500 γρ αλεύρι 200 ml. γάλα 2 τεμ. αυγά 2 κ.σ. γιαούρτι 2 κ.σ. λάδι 1 κουτ ζάχαρη 1 κουτ αλάτι 7 γρ ξηρή μαγιά Βούτυρο τυρί για πασπάλισμα Εκτέλεση Από τα...

Κουλούρια με σοκολάτα Υλικά: 500 γρ αλεύρι, 150 γρ νερό, 100 γρ ζάχαρη, 200 γρ μέλι, 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ, 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα,...

Ψητά μήλα και κυδώνια Yλικά: 2 μεγάλα κυδώνια και 6 μεγάλα ξυνά μήλα. Xυμό μισού λεμονιού 560 ml νερό μισό λεμόνι 200 gr κρυσταλλική λευκή ζάχαρη, ½...