Λουκουμάδες Μήλου με κανέλα
*** Λουκουμάδες μήλου ***
(συνταγή από Maria Ntelimara)Υλικά
2 μήλα κόκκινα
1 ,5 φλ αλεύρι
1 φλ νερό
1/2 κγ μπέικιν
1 πρέζα αλάτι
λάδι για τηγάνι
για το σερβίρισμα:
μέλι
κανέλα
σιρόπι σοκολάταςΕκτέλεση
φτιάχνω το...
Απερίγραπτο Σουφλέ με Ψωμί του Τόστ
Σουφλέ με Ψωμί του Τόστ
Πανεύκολο, λαχταριστό και γρήγορο σουφλέ με ψωμί του τόστ για τις μέρες που δεν υπάρχει χρόνος για μαγείρεμα!!
Υλικά :
16 φέτες ψωμί...
Υπέροχα μαλακά μουστουκουλουράκια
Υλικά500 γραμ μούστο
400 γραμ ζάχαρη
350 χυμό πορτοκάλι
400 σπορέλαιο
4 κουταλάκια του γλυκού σόδα
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
2 φακελάκια μπεικιν
2 κιλά αλεύρι...
Μαλακά κουλουράκια γιαουρτιού
Υλικά500 γρ. βούτυρο
4 κούπες ζάχαρη
4 αβγά
2 κεσεδάκια γιαούρτι των 200 γραμ
το χυμό και το ξύσμα 2 πορτοκαλιών
2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια...
Σαψιχοκεφτέδες: ενας εκπληκτικός μεζές της Ιθάκης!!
Υλικά3-4 κουτ. σούπας σάψιχο φρέσκο, μόνο τα φυλλαράκια
3 πατάτες
2 αυγά
1 φλιτζάνι κεφαλοτύρι, τριμμένο
3 κουτ. σούπας φρυγανιά, τριμμένη
1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κρεμμύδι, τριμμένο
2 κουτ....
Πιτάκια αφρός γεμιστά με ότι θέλουμε!!!
Υλικα:300 γρ γαλα
140γρ ηλιελαιο
1 κ.σουπαςζαχαρη
1 κ. Σουπας αλατι
1 φακελακι ξερη μαγια (8γρ)
200 γρ γιαουρτι
1 αυγο
+ - 900 γρ. Αλευρι γ.ο.χ
Και 1 αυγο για το...
Τα Μεθυσμένες γλυκιές μπουκίτσες
Συστατικά:1 κανονικό μπουκάλι μπύρας
2 φλιτζάνια καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο
1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις - όσο χρειάζεται
2 φλιτζάνια...
Κουλουράκια κρασιού με ελάχιστη ζάχαρη νηστίσιμα
Υλικά50-60 μερίδες
1 ποτήρι νερού λάδι (240 γρ.)
1/2 ποτήρι νερού κρασί
2 κ.γ. baking powder
500 γρ. Αλεύρι
1 βανίλια
3 κ.σ. ζάχαρη
για πασπάλισμα
2 κ.σ. ζάχαρη
1 κ.σ. κανέλαΕκτέλεση
Ανακατεύουμε...
Αφράτα ρολάκια κανέλας με σταφίδες
Υλικά500 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1,5 φάκελο μαγιά ξερή
100 γρ ζάχαρη
1 κγ κοφτό αλάτι
250 γρ γάλα χλιαρό
50 γρ βούτυρο μαλακό
1 αυγό
2 βανιλιεςΕκτέλεση
Στο μίξερ...