Ιδιαίτερα

Μίνι πίτα πολύσπορο ! Μια από τις αγαπημένες μου συνταγές! Από αυτό φτιάχνω βάφλες, κέικ, πίτσες. Σε αυτή την περίπτωση έφτιαξα μια μίνι πίτα. Μπορείτε...

Κουλουράκια με ζαχαρούχο γάλα 😍 Υλικά Πολύ απαλό, απλά λιώνει στο στόμα! 200 γρ γάλα ζαχαρουχο 125 γρ βούτυρο μαλακωμένο 1 κρόκο 2 κ.σ ζάχαρη άχνη 150 γρ κορν φλαουερ 200 γρ...

Zουμερά ψωμάκια με ανθότυρο και γλάσο Υλικά για 20 ψωμάκια: 🔸Ζύμη: ✅Αλεύρι 420-450 γρ ✅Γάλα/νερό 100 ml (50/50) ✅Ζάχαρη 75 γρ ✅ Μαγιά 25 γρ (ξηρή 8 γρ.) ✅ Αυγά 3...

Καστανόπαστα Αφράτη και Ζουμερή H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 4 Αυγά μεγάλα 220 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ Κονιάκ 1 κουτ γλυκού Σόδα μαγειρικής 200 γρ Ηλιέλαιο 250...

Κουραμπιέδες Υλικά 500 γρ.βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου (αυτό στο γυάλινο βαζάκι) 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κρόκο αυγού 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν...

Λαχταριστά, όμορφα, γλυκά σφολιατίνια 😍 Υλικά Ζύμη: Αλεύρι 400 γρ (+/-) Βούτυρο 250 γρ Γιαουρτι 200 γρ Αυγό 1 τεμ. Σόδα 1 κουτ κοφτη Ζάχαρη βανίλια 5 γρ Αλάτι πρέζα ⠀ Γέμιση: Βουτυρο 100 γρ Ζάχαρη 250...

Νόστιμα σπιτικά ψωμάκια με μερέντα, όπως και της μαμάς. Υλικά Για την ζύμη- 500 γρ αλεύρι - 250 ml γάλα - 2 κουτ ξηρή μαγιά - 5 κουταλιές της...

Κουλουράκια με μέλι και αμύγδαλο Υλικά Μέλι - 150 g βούτυρο - 100 g αλεύρι - 360 g ζάχαρη - 70 g τζίντζερ σε σκόνη κουταλάκι του γλυκού στην μυτη αυγά...

Σαλάμι με τυρί και αυγά! Υλικά Σαλάμι 400-450 γρ. 4-5 αυγά 100-150 γρ κίτρινο τυρί 3-4 κ.σ. λάδι Μαύρο πιπέρι και λίγη ρίγανη. Εκτέλεση Το σαλάμι κόβεται σε πάχος περίπου ένα εκατοστό. Τακτοποιώ...

Κουλουράκια κανέλας Υλικά 1 ποτήρι του νερού λάδι ελαφρύ (έβαλα μισό λαδακι και μισό σπορελαιο) 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 1ποτηρι ζάχαρη ( μετράμε με το ίδιο ποτήρι) 1κγ...