Ιδιαίτερα

Γιαννιώτικα πασχαλινά κουλουράκια... Αρώματα βουτύρου και πορτοκάλι πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο, καθώς δαγκώνεις ένα αφράτο, τραγανό κουλουράκι. Η γλυκιά ζύμη, φτιαγμένη με αγάπη και μεράκι, λιώνει...

Λεπτές και τραγανές Ιταλικές τηγανίτες ☺️😋 Υλικά: 600 γρ αλεύρι '00 80 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη 4 μέτρια αυγά 120 γρ γάλα 60 γρ λιωμένο βούτυρο 4 κουταλιές λευκό κρασί 1 κουταλιά της...

Λουκουμαδάκια με ζάχαρη (ντόνατς) Υλικά για τη ζύμη: 600 γρ αλεύρι 00 500 γραμμάρια βραστές και πουρέ πατάτας 100 γρ λιωμένο βούτυρο 250ml ζεσταμένο πλήρες γάλα στο οποίο θα...

Τσουρέκι με λίγη ζάχαρη Φυσικά όλες οι συνταγές μου έχουν τροποποιηθεί ώστε να έχουν τη λιγότερη ποσότητα ζάχαρης, βουτύρου και αλευριού, για να διατηρηθεί η...

Ψωμάκια με κρέμα γάλακτος Υλικά 500 γρ αλεύρι 140 ml νερό 75 γρ βούτυρο ζάχαρη 75 γρ 100 γρ κρέμα γάλακτος (πιο λιπαρή) 5 γρ μαγιά ξερή 5 γρ αλάτι (5g - ένα...

Πίτσα Hot Dog Συστατικά 4 Χοτ ντογκ 4 Ψωμάκια για χοτ ντογκ Σάλτσα πίτσας Μίνι πεπερόνι Βούτυρο σκόρδου Τυρί μοτσαρέλα και τριμμένη παρμεζάνα Πώς να φτιάξετε πίτσα χοτ ντογκ Βήμα πρώτο: Αλείψτε το...

ΣΑΜΑΛΙ νηστίσιμο..... Υλικά Συνταγή... Όλα τα μετράω με την κόκκινη κούπα του Νες καφέ.... Μιάμιση και λίγο παραπάνω κούπα σιμιγδάλι ψιλό Μιάμιση και λίγο παραπάνω κούπα σιμιγδάλι χοντρό...

Κέτο πίτσα μαργαρίτα Υλικά Για την βάση: 1 αυγό, περίπου 120 γρ αλεύρι αμυγδάλου, αλάτι, 125 ml. νερό, τυρι κότατζ, τριμμένο τυρί παρμεζάνα 2 κοματάκια τριμμένο κουνουπίδι,...

Νηστίσιμα κρουασάν Yλικά 1,5 ποτήρι νερού νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη μισό ποτήρι σπορέλαιο μία πρέζα αλάτι 5 νεροπότηρα αλεύρι Eκτέλεση Bάζουμε...

Σούπα Μινεστρόνε Μινεστρόνε είναι μια ζεστή και σούπα με φρέσκα λαχανικά και όσπρια, τυπικά της ιταλικής κουζίνας που αγαπήθηκε σε όλο τον κόσμο! Αρωματικό, αχνιστό, υγρό...