Ζυμαρικά

Υλικά (για 4 άτομα)1 πακέτο μακαρόνια Νο 5 300 γρ. μυζήθρα ξερή, ψιλοτριμμένη + λίγη ακόμη για το σερβίρισμα 100 ml ελαιόλαδο + λίγο ακόμη για...

Είναι ένα φαγητό πεντανόστιμο αν και μάλλον μπελαλίδικο αφού γίνεται σε τρία στάδια. Μαγειρεύεται, όμως, πιο εύκολα και είναι πιο ελαφρύ αν αντί να...

Υλικά1 πακέτο σπαγγέτι νο 6 ή 10 ή ταλιατέλες 500γρ. κιμά 2 κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας 1/2 κουταλιά της σούπας πελτέ...

Συστατικά:200 γρ λαζάνια 1 μελιτζάνα σε ροδέλες 4 – 5 κολοκυθάκια σε ροδέλες 500 γρ λευκά μανιτάρια τεμαχισμένα ελαιόλαδο 360 γρ τριμμένο ρεγκάτο γραβιέρα, ένταμ (μαλακά τυριά) 15φετες ζαμπόν...

Γιορτινό, κυριακάτικο και πάντα διαχρονικό το φαγητό αυτό. Ο σπιτικός κόκορας είναι πιο σκληρός από του εμπορίου...περισσότερα Υλικά4-5 μερίδες 1-1 1/2 κιλό σπιτικός κόκορας 2 μεγάλα κρεμμύδια 3-4...

Υλικά:½ κιλό μακαρόνια κοφτά 50 γρ. βούτυρο 2-3 αυγά 50 γρ. τυρί σκληρό Αλάτι, πιπέρι Για την σάλτσα: 1 κουτί τόνος 2 κουταλιές βούτυρο 4 ώριμες τομάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο Αλάτι, πιπέρι, κανέλα ξυλάκι 2-3...

Μοσχαράκι Στρογγανοφ Για να περιποιηθείτε την οικογένειά σας λίγο διαφορετικά, αυτή είναι η ιδανική συνταγή!! Πλούσια γεύση…ατελείωτη απόλαυση!! ΥΛΙΚΑ : 500 γρ. μοσχάρι φιλέτο  4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο  1...

Πέννες με κιμά ρίγανη και Φέτα ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 6 Μερίδες 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κουταλάκια του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (Μερίδα: 5 κεφτεδάκια, περίπου 3/4 φλιτζανιού σάλτσα, και περίπου 3/4 φλιτζανιού ζυμαρικά)Σάλτσα 1 κουταλιά εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 5 σκελίδες σκόρδου λιωμένο 1 1/2 κουταλάκι...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑΕξυπηρετεί: 5-6: 5 μπουτάκια αρνιού 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο 5-6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα σάλτσα ντομάτας κονκασε 1 κουταλιά της σούπας ντοματοπελτέ 1 ραβδί κανέλας 1 φύλλο δάφνης 1...