Κρέας-Κιμάδες

Μπιφτέκια στην λαδόκολα Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι 1 ντομάτα 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 3 κ.σούπας γραβιέρα τριμμένη 1 αυγό Αλάτι, πιπέρι Θυμάρι και ρίγανη Ελαιόλαδο 2 κ.σούπας μουστάρδα 1 λεμόνι Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα μπολ...

Ψητό μοσχάρι με σάλτσα Ένα εξαιρετικό πιάτο είναι το ψητό μοσχάρι με σάλτσα. Ακολουθεί μια απλή συνταγή για την παρασκευή του: Υλικά: 700-800 γραμμάρια μοσχάρι (σε φέτες...

Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες πατροπαράδοτο Κυριακάτικο φαγητό για πολλά ελληνικά νοικοκυριά. Σημασία, δεν έχει τόσο ο τρόπος μαγειρέματος, όσο...

Κεμπάπ μπιφτεκιού   Συστατικά: 700 γρ κιμά μέτρια λιπαρά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μισό αρνί και μισό μοσχαρίσιο αν θέλετε) 1 κρεμμύδι 3 πράσινες πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο Μισό φλιτζάνι μαϊντανό 1 γλυκιά...

Ψητά γεμιστά κολοκυθάκια με κιμά Τα ψητά γεμιστά κολοκυθάκια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά μας στο σπίτι. Γενικά γεμίζονται με κιμά και σκεπαζονται...

Μοσχαράκι νουα με σάλτσα πορτοκάλι Το μοσχαράκι νουά με σάλτσα πορτοκαλιού είναι ένα εξαιρετικό πιάτο που συνδυάζει την απαλή γεύση του μοσχαριού με τη φρεσκάδα...

Μοσχαρίσιο κοκκινιστό τυλιγμένο σε λεπτές φέτες μελιτζάνας.. Μια εύκολη συνταγή για ένα πεντανόστιμο Μοσχαρίσιο κοκκινιστό τυλιγμένο σε λεπτές φέτες μελιτζάνας, σε κόκκινη σάλτσα, πασπαλισμένο με...

Σουφλέ μελιτζάνας με κιμά Ένα νόστιμο καλοκαιρινό Σουφλέ μελιτζάνας με κιμά , που θυμίζει μουσακά αλλά δεν του λείπει τιποτα για να τον ζηλέψει !...

Κεφτεδάκια με πιπεριά! Υλικα: 500 γρ μείγμα κιμά μοσχαρίσιο-χοιρινο 1 αυγό 1 κρεμμύδι ξερό και 1 φρέσκο ψιλοκομμένο 1 ωμή κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη καλα ή φλωρίνης Μαϊντανός 1 φέτα ψωμί, χωρίς...

Χοιρινή Τηγανιά με κρεμμύδι και πιπεριές Εύκολη Χοιρινή Τηγανιά με κρεμμύδι και πιπεριές Ένας εύκολος, γρήγορος και λαχταριστός μεζές που τρώγεται ζεστός. Έτοιμη σε 10...