Κρέας-Κιμάδες

Χοιρινές μπριζόλες με πατάτες Υλικά 1 κιλό πατάτες 3 μεγάλες χοιρινές μπριζόλες της επιλογής σας, μπορούν επίσης να είναι με κόκαλο (κατά προτίμηση στο λαιμού ) αλάτι ή...

Ψητή μπριζόλα με σάλτσα κρέμας με μανιτάρια Συστατικά: 2 μπριζόλες 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 ψιλοκομμένο 1 1/2 φλιτζάνι μανιτάρια, κομμένο σε φέτες 1/3 φλιτζάνι...

Χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών Αυτή η συνταγή για χοιρινές μπριζόλες λαιμού με σάλτσα μανιταριών αγγίζει τα όρια της τελειότητας. Το ζουμερό κρέας, ταιριασμένο...

Κότσι χοιρινό με μέλι και μουστάρδα Υλικά 2-3 κοτσια συνολικα 2 κιλα περιπου 3-4 πατατες 1 κουταλια μουσταρδα 2 κουταλιες μελι Δενδρολιβανο ή θυμαρι Ενα πορτοκαλι το χυμο του Ενα κρασοποτηρο κοκκινο...

Λαχανοκεφτέδες Ογκρατέν Η πιο νόστιμη και απλούστερη συνταγή με λάχανο! Το φτιαχνω συχνά! Λάχανο, κιμά, αυγά και λίγο τυρί - μια πραγματική γαστρονομική απόλαυση. Αυτό...

Γιουβαρελάκια Φρικάσε Μυτιλήνης Υλικά 750 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά από κιλότο ή από καπάκι 2 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι μακρύκοκκο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια...

ΥλικάΈχω έτοιμα πλυμένα και κομμένα 1 κιλό σέλινο χοντρό , 1-2 σελινόριζες αν έχω (αυτή τη φορά δεν είχα) 2 πράσα 1 ξερό κρεμμύδι, χοιρινό λαιμό κομμένο σε μερίδες/κομμάτια...

Μπριζόλες Λαιμού με πατάτες στο Φούρνο Αυτό είναι το αγαπημένο πιάτο για όλη την οικογένεια !! Εύκολο στην παρασκευή , αλλά η διατήρηση μερικών μυστικών...

Χοιρινό με πράσα στον φούρνο Υλικά 100 μλ λαδι 1 κιλό χοιρινή σπάλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κσ παπρικα γλυκια 1 κγλ πελτε αλατοπιπερο 4 ποτηρια...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Για τα κεφτεδάκια: 700 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας ρύζι 1 μικρό κρεμμύδι κιμά 1 αυγό λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ένα κομμάτι φρέσκο ​​άνηθο ψιλοκομμένο Για...