Κρέας-Κιμάδες

Μαριναρισμένο Χοιρινό μπουτι με πατάτες Υλικά 2 1/2-3 κιλά μπούτι χοιρινό, ψαχνό κρέας, χωρίς κόκκαλο   για την Μαρινάδα 1 μπύρα, 1 κσ σάλτσα σόγιας, 1 κσ κέτσαπ, κόκκινη...

Μαγειρεμένο κρέας στο τηγάνι με λαχανικά Υλικά  600-700 γραμμάρια κρέατος 700 γραμμάρια πατάτες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά 100 ml σπορέλαιο 1 κρεμμύδι 4 πιπεριές 1-2 καρότα 1 ντομάτα 1...

Αρνάκι με ρύζι στο φούρνο Υλικά 1,5 κιλό αρνί σε μερίδες 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 3 φλιτζάνια ρύζι για πιλάφι 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο λίγο δυόσμο αλάτι μαύρο πιπέρι λίγο κουρκουμά χυμό ενός λεμονιού Εκτέλεση Ξεπλένουμε το...

Μοσχάρι Στιφάδο Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες λάδι 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 2 ντομάτες αλεσμένες λίγο πιπέρι 1-2 σκελίδες σκόρδο ½ ποτήρι κρασιού ξύδι 3/4 της...

Μοσχάρι στιφάδο με μια φανταστική σάλτσα Υλικά - 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας - 700 γραμμάρια κρεμμύδια - 100 γραμμάρια μπέικον - 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι - Αλατοπίπερο - 2...

Χοιρινό με πράσα και σέλινο Υλικά 1 Κιλό κρέας χοιρινό σπάλα κομμένο σε μερίδες 6 Πράσα κομμένα σε μικρά κομμάτια 1 Κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 5 Φρέσκα...

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά και σάλτσα μπεσαμέλ Η οικογένειά μου πάντα παραγγέλνει αυτό το φαγητό Υλικά 500 gm μετρια κολοκυθάκια 600 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες...

Ρολό κιμα γεμιστό με τυρια Συστατικά Για το ρολο: 600 γραμμάρια άπαχο μοσχαρίσιο κιμά 400 γραμμάρια κιμά χοιρινό 1 μεσαίου μεγέθους κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 μεγάλες σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 αυγά μεσαίου...

Μοσχαρίσιο ρολό με γέμιση αχλαδιού 🥩 Αυτή η σπιτική λιχουδιά θα εκπλήξει τους αγαπημένους σας. Δεν μαγειρεύουμε ρολά κρέατος στο φούρνο κάθε μέρα, αλλά αυτό...

Σουτζουκάκια στο φούρνο με σάλτσα Τα συνοδεύω με ρύζι πιλάφι στο φούρνο😋😋 Υλικά: 500 γρ.κιμάς ανάμεικτος(χοιρινό-μοσχάρι) Λίγο λάδι (περίπου 3-5 κουταλιές της σούπας) 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο Αλάτι,πιπέρι,ρίγανη 1 κουταλάκι...