Ελένη Τσουκάνη

Γιουβέτσι με κοτόπουλο!!! Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 καρότο κομμένο σε κυβάκια 1 κουταλιά σούπας πελτέ Ελαιόλαδο 2 με 3 ώριμες ψιλοκομμένες...

Κέικ Πορτοκαλιού με Τρούφα και Καρύδια Η υφή του κέικ είναι αφράτη και υγρή, με πλούσια γεύση πορτοκαλιού που διαπερνα κάθε μπουκιά. Η τρούφα δίνει...

Γιουβέτσι με μοσχαράκι🍷🍷 Το γιουβέτσι με μοσχαράκι είναι ένα κλασικό ελληνικό φαγητό που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Είναι ένα πιάτο με πλούσια γεύση και άρωμα,...

Τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο !!! Υλικά:(Για ταψί κουζίνας) 300 γραμ.χοντροτριμμένη φέτα 600 γραμ.γιαούρτι στραγγιστό 3 αυγά Ψιλοκομμένο δυόσμο,αλάτι και πιπεράκι 300 γραμ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 160 γραμ.αραβοσιτέλαιο. Εκτέλεση: Σε ένα...

Κεφτεδάκια με κριθαράκι Τα κεφτεδάκια με κριθαράκι ακούγονται πολύ νόστιμα! Η συνδυαστική ιδέα του ζυμαρικού με τη φρεσκάδα και την υφή των κεφτέδων ακούγεται ενδιαφέρουσα....

Το τιραμισού, ένα τυπικό ιταλικό γλυκό, γοητεύει με την απλότητα και την απαράμιλλη γεύση του. Η αρμονία των γεύσεων του τιραμισού που δημιουργεί η...

Xαλβάς Φαρσάλων. Υλικά: 4 φλ.κοφτά τσαγιού ζάχαρη 4 φλ. νερό 2 φλ. νισεστέ 1/2 φλ. ηλιέλαιο 1 και μισό φλ. αμυγδαλόψυχα 2 βανίλιες η κανέλα προαιρετικά για άρωμα.Εκτέλεση: Πρώτα καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα. Σε...

Γιαουρτογλυκό στο πεντάλεπτο μόνο με 4 υλικά!!!😋😋 Υλικά: 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 300 γρ. πραλίνα φουντουκιού 300 γρ. πτι μπερ 200 γρ. μαρμελάδα της επιλογής μας. (Εγώ έβαλα μαρμελάδα φράουλα). Εκτέλεση: Ξεκινάμε...

Πάστα ταψιού καραμέλα Υλικά: 4 αυγά 12 κ.σ. κόφτες ζάχαρη 8 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ 4 κ.σ. κακάο 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ. 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 κούπα...

Αλμυρό κέικ  Υλικά: 1 φαρίνα, 4 αυγά, γάλα φρέσκο μιάμιση κούπα του τσαγιού, 1 βιτάμ, 1 καρότο τριμμένο, 1 κομμάτι φέτα (200 γρ.)τυρί γκούντα ένα κομμάτι τριμμενο 1 πιπεριά κόκκινη, ρίγανη, πιπέρι Εκτέλεση Ανακατεψα με την σειρά...