Ελένη Τσουκάνη

Μπριάμ στο φούρνο Το Μπριάμ στο φούρνο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά. Μου αρέσει να φτιάχνω Μπριάμ στο φούρνο με μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πατάτες,...

Μπουγάτσα με κρέμα Υλικά: 1 πακέτο φύλλο σφολιάτας 1,200 γρ.φρέσκο γάλα 1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι ψιλό 1 ποτήρι ζάχαρη 2 βανίλιες Ξύσμα από ένα λεμόνι Λίγο αλάτι 2 κ.σ.κορν φλάουερ ή...

Τυρόπιτα στριφτή με χειροποίητο φύλλο!!! (Για ένα ταψί κουζίνας χρειάστηκα 12 φύλλα). Υλικά: Για 12 φύλλα βάζω 500 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 1 κ.σ.ξύδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1...

Κέικ ζέβρα‼️ Αφράτο,εξαιρετικό,γευστικό😋😋 Υλικά: 250 γραμ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 4 αυγά (5 αν είναι μικρά) 2 βανίλιες 500 γραμ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/4 φλυτζανιού...

Γλυκό μιλφέιγ Υλικά: 1 φυτική σαντιγύ(στη πράσινη συσκευασία)500ml. 4 κρέμες στιγμής με γεύση βανίλιας(άνθος αραβοσίτου). 1,200 γρ.γάλα. 3 πακέτα σφολιατίνια Άχνη λίγη. Εκτέλεση: Σε ένα μπολ χτυπάμε τη φυτική σαντιγί για...

Nηστίσιμη πορτοκαλόπιτα!!!🍊🍊🍊 Είχα την τύχη να δοκιμάσω αυτή την πορτοκαλόπιτα και όντως είναι φανταστική! Η συνταγή είναι πανεύκολη, τα υλικά απλά και το αποτέλεσμα θεσπέσιο....

Κουλουράκια πορτοκαλιού: Μία αρωματική και γευστική πρόταση για κάθε περίσταση! Τα Κουλουράκια πορτοκαλιού είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ελληνικής κουζίνας. Η φρέσκια...

Αφράτο εκμέκ κανταίφι καραμέλα!!!😋😋 Γεύση: Το εκμέκ κανταίφι καραμέλα είναι ένα γλυκό που συνδυάζει την τραγανή υφή του κανταϊφιού με την αφράτη κρέμα και την...

Πάστα ταψιού καραμέλα Υλικά: 4 αυγά 12 κ.σ. κόφτες ζάχαρη 8 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ 4 κ.σ. κακάο 1/2 φακελάκι μπέικιν πάουντερ. 1 κούπα του τσαγιού ζάχαρη 1 κούπα...

Μπισκοτογλυκό με κρέμα και σοκολάτα Το πιο νόστιμο Μπισκοτογλυκό με κρέμα και σοκολάτα που χρειάζονται 10 λεπτά για να το φτιάξεις!!!😋😋 Υλικά: Σκουρη κρέμα 1 λίτρο γάλα, 200 γρ....