Φωλίτσες κιμά με μοτσαρέλα και πιπεριά…θα γλύφετε τα δαχτυλά σας
Φωλίτσες κιμά με μοτσαρέλα και πιπεριά
Υλικά
600 γραμμάρια κιμά μοσχαρίσιο
1 μέτριο κρεμμύδι
3 σκελίδες σκόρδο
6 κουταλιές της σούπας βρώμη
1 αυγό
αλάτι
πιπέρι
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 ντομάτα
1 αυγό
1 κ.γ. πάπρικα...
Σκαφούδες μιας Μυτιληνιάς Γιαγιάς
Οι Σκαφούδες Μυτιλήνης είναι ένα φαγητό που συνδυάζει τις αγαπημένες μας μελιτζάνες με μια πλούσια και αρωματική γέμιση, ψήνονται στον φούρνο και γίνονται μαλακές...
Σοκολατένιο όνειρο: Νηστίσιμη και χωρίς μίξερ!
Η νηστίσιμη σοκολατόπιτα αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για εσάς που θέλετε ένα γλυκό κέρασμα χωρίς να στερείστε την απόλαυση της σοκολάτας. Επειδή είναι μια...
Μπακλαβάς Πραλίνας Σοκολάτας…είναι ονειρικός στην Γεύση
Μπακλαβάς Πραλίνας Σοκολάτας
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
1 Πακέτο Φύλλο Κρούστας
170 γρ Βούτυρο Αγελαδινό
400 γρ Πραλίνα Σοκολάτα (Μερέντα ή Νουτέλα)
50 γρ Αμύγδαλα...
Ντοματοκαγιανάς….είναι το φαγητό καλοκαιριού
Ντοματοκαγιανάς
Υλικά
4 αυγά
4 ώριμες ντομάτες (τριμμένες στον τρίφτη χωρίς το φλούδι)
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη)
50 γρ. φέτα (θρυμματισμένη)προαιρετικά
Λίγο λάδι
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
Εκτέλεση
Ζεσταίνουμε...
Και μια τυρόπιτα με σφολιάτα
Η τυρόπιτα με σφολιάτα αποτελεί ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, τόσο για καθημερινή κατανάλωση όσο και για τραπέζια με φίλους και συγγενείς. Η τραγανή...
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο με αφράτη κρέμα!!!
Η γαλατόπιτα χωρίς φύλλο είναι ένα παραδοσιακό και πεντανόστιμο γλυκό που θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια. Με βασικά υλικά και ελάχιστο κόπο, η αφράτη...
Τα νηστίσιμα γεμιστά Μυτιληνιάς: Γεύση και παράδοση σε κάθε μπουκιά
Πολλές φορές τα ορφανά γεμιστά βγαίνουν άνοστα ή το ρύζι μένει σκληρό, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το πλούσιο σοτάρισμα της μελιτζάνας και...
Tρουφάτο,μυρμηγκάτο !!!
Το Τρουφάτο-Μυρμηγκάτο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά, γιατί συνδυάζει την αφράτη υφή του κέικ με την πλούσια γεύση της σοκολάτας. Πρόκειται...
Σιροπιαστό Ινδοκάρυδο απλά Μαγικό!!
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
3 Αυγά Μεσαίου Μεγέθους
200 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική
400 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ Σιμιγδάλι Ψιλό
2 βανίλιες
100...