Κουρκουμπινάκια Φούρνου: Μία μπουκιά τραγανής απόλαυσης!
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou
Τα κουρκουμπινάκια φούρνου είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, τραγανά εξωτερικά και ζουμερά στο εσωτερικό, που μοιάζουν με...
Καστανόπαστα Αφράτη και Ζουμερή
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
4 Αυγά μεγάλα
220 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ Κονιάκ
1 κουτ γλυκού Σόδα μαγειρικής
200 γρ Ηλιέλαιο
250 γρ Γάλα (130...
Οι Κουραμπιέδες….που έχουν ρίξει το Internet
Αυτοί οι Κουραμπιέδες έχουν γίνει viral και όχι άδικα! Το μυστικό τους βρίσκεται στο πολύωρο χτύπημα του βουτύρου , το οποίο τους χαρίζει μια...
Συνταγής της Μυτιληνιάς: Τας κεμπάπ με ρύζι
Το Τας κεμπάπ με ρύζι είναι ένα πιάτο που αναδεικνύει τις γεύσεις της ανατολίτικης κουζίνας, με το κρέας να γίνεται τόσο μαλακό που λιώνει...
Τυρόπιτα στριφτή με χειροποίητο φύλλο!!!
Αυτή η Τυρόπιτα Στριφτή με χειροποίητο φύλλο είναι ό,τι πιο παραδοσιακό και νόστιμο ! Το αφράτο και ελαστικό φύλλο σε συνδυασμό με την πλούσια...
Ονειρικό Χρυσάφι: Γαλακτομπούρεκο Κανταΐφι
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Το γαλακτομπούρεκο κανταΐφι αποτελεί μια λαχταριστή παραλλαγή του παραδοσιακού γαλακτομπούρεκου, προσφέροντας μια πιο τραγανή και αέρινη υφή.
Το...
Τούρτα Σεράνο…όπως παλιά
Τούρτα Σεράνο
Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το Παντεσπάνι
5 Αυγά μεσαία
125 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
125 γρ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (κοσκινισμένο)
20...
Τάρτα με Σιμιγδαλένιο Χαλβά….είναι απίστευτος
Πρωτότυπες Δημιουργίες
Τάρτα με Σιμιγδαλένιο Χαλβά
τραγανή βάση από κουλουράκια κανέλας και πλούσιος, αρωματικός χαλβάς
Προετοιμασία
20 λεπτά
Ψήσιμο Βάσης
10 λεπτά
Ταψί / Τσέρκι
25 εκ.
Αν ψάχνετε έναν τρόπο να απογειώσετε...
Γαλατόπιτα Μπακλαβάς Ανεπανάληπτη!!
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Για την Γαλατόπιτα
1200 γρ Γάλα πλήρες 3,5 %
200 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
4 βανίλιες
Ξύσμα απο ένα πορτοκάλι
70...
Εύκολο γλυκό ψυγείου με ανανά
Το εύκολο γλυκό ψυγείου με ανανά είναι μια από τις πιο αγαπημένες μου συνταγές, ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες όταν θέλω κάτι δροσερό και...