Πιταρακια με φετα και γραβιερα
Τυροπιτάκια με πετιμέζι και σουσάμι
Υλικά
Ζύμη
500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
μία πρέζα αλάτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού...
Ενα υπέροχο γλυκό από το νησί της Λέσβου
Παραδοσιακή Πλατσέντα Ρολό ! Ένα γλυκό που σίγουρα θα λατρέψετε, τραγανό εξωτερικά και ζουμερό εσωτερικά. Χρησιμοποιούμε έτοιμο χωριάτικο χοντρό φύλλο ώστε να τη φτιάξετε...
Κοφτό μακαρονάκι με μπρόκολο και τόνο σε μια σάλτσα μουστάρδας
Κοφτό μακαρονάκι με μπρόκολο και τόνο σε μια σάλτσα μουστάρδας
Υλικά
500 γρ. κοφτό μακαρονάκι η ό,τι άλλο ζυμαρικό θέλετε
2 κονσέρβες τόνο καπνιστό
2 φλυτζάνια του τσαγιού...
Το πιο αφράτο τιραμισου
Το πιο αφράτο τιραμισού
Υλικά
Παντεσπάνι
4 αυγά
4 φλιτζανάκια του καφέ ζάχαρη
4 φλιτζανάκια του καφέ αλεύρι φαριν απ
1 φλιτζανάκι του καφέ νερό
3 κουταλιές κακάο
Κρέμα
1...
Κουνουπίδι γιαχνί
Κουνουπίδι γιαχνί
Υλικά
2 μέτρια κουνουπίδια
2 μέτρια κρεμμύδια ξερά
3-4 ντομάτες ώριμες τριμμένες η 1 κουτάκι κον-κασε
3 σκελίδες σκόρδο
4-5 φυλλαράκια δάφνη
2 καρότα
5-6 μπαλάκια μπαχάρι
1 κουταλάκι του...
Χοιρινό με Πατάτες μαριναρισμένο με πορτοκάλι
Υλικά
1.200 γρ χοιρινό λαιμό
3-4 πατάτες μέτριες
Χυμό απο 2 πορτοκάλια
5 σκελίδες σκόρδο
2 κ.σ μέλι
100 γρ.λάδι
Μουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Εκτέλεση
Κόβουμε το χοιρινό σε μερίδες το βάζουμε σε ένα μεγάλο...
Μια πολύ νόστιμη λιχουδιά που λιώνει στο στόμα!!!!!
Αυτά τα τρουφάκια με σοκολάτα και μπανάνα είναι η απόλυτη λύση για εσάς που αναζητάτε ένα γρήγορο, οικονομικό και απίστευτα γευστικό γλύκισμα χωρίς να...
Ο Παραδοσιακός μπακλαβάς της Μυτιλήνης
Ο Μπακλαβάς της Μυτιλήνης φημίζεται για την τραγανή κρούστα του, την πλούσια γέμιση από αμύγδαλα και την αρωματική γεύση του. Η φήμη του Μπακλαβά...
Δίπλες Μυτιλήνης….Γλυκίσματα τα έλεγε η γιαγιά μου η Μυτιληνιά
Αν υπάρχει ένα γλυκό που μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια και τις γεύσεις της γιαγιάς μου από τη Μυτιλήνη, τότε είναι σίγουρα αυτές...
Κρεατόσουπα η ζεστή σούπα του Χειμώνα
Η Κρεατόσουπα είναι η κατεξοχήν θρεπτική και τονωτική σούπα που θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια. Ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα , συνδυάζει...