Κεφτεδάκια γιουβέτσι!!!

Το Κεφτεδάκια γιουβέτσι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά φαγητά της οικογένειας, ιδανικό για το κυριακάτικο τραπέζι. Ο συνδυασμός των ζουμερών κεφτέδων,...

Πανεύκολο Σιμιγδαλένιο κέικ σοκολάτας

Αν αναζητάτε ένα γλυκό που συνδυάζει την πλούσια, σοκολατένια απόλαυση με την οικονομία και την απόλυτη απλότητα, αυτό το Σιμιγδαλένιο Κέικ Σοκολάτας είναι η...

Εξπρές Παγωτό Σοκολάτα Πανεύκολο…θα το φτιάχνετε συνέχεια

Εξπρές Παγωτό Σοκολάτα Πανεύκολο Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Μόλις είδα τη συνταγή για το Εξπρές Παγωτό Σοκολάτα και ενθουσιάστηκα! Λατρεύω τα εύκολα...

Νηστίσιμα Τρουφάκια σε Χρόνο Ρεκόρ: 4 Υλικά για Ακαταμάχητη Απόλαυση

Τρουφάκια Νηστίσιμα με 4 Υλικά σε Χρόνο Ρεκόρ Η Συνταγή είναι του pastry chef Stratos Petrou Υλικά 375 γρ Σοκολάτα Κουβερτούρα 375 γρ Ταχίνι 75 γρ Γλυκόζη...

Σουπιές κρασάτες με πατάτες, ένα πιάτο που δε θα αφήσετε τίποτα...

Σουπιές κρασάτες με πατάτες, ένα πιάτο γεμάτο νοστιμιά και αρώματα που ξυπνούν μνήμες από οικογενειακά τραπέζια. Η γήινη γεύση της πατάτας αγκαλιάζει τρυφερά τις...

Γαλακτομπούρεκο….δείτε το μυστικό της κρέμας

Γαλακτομπούρεκο 1 πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά 450 γρ. η Βηρυτού 250 γραμμάρια βούτυρο αγελάδος λιωμένο για το άλειμμα των φύλλων Κρέμα 800 γραμμάρια γάλα πλήρες 200 γραμμάρια...

Μύδια με Σπανάκι σκέτη νοστιμιά (Νηστίσιμο)

Η ζεστή μυρωδιά από τον φρέσκο άνηθο και τα σοταρισμένα κρεμμυδάκια που πλημμυρίζουν την κουζίνα θυμίζουν τα πιο αγαπημένα σπιτικά φαγητά Μ’ αυτή τη...

Η κλασική συνταγή της Λαγάνας….πετυχαίνει πάντα

Σπιτική λαγάνα με σουσάμι και ζαχαρόνερο: Η αυθεντική γεύση της Καθαρής Δευτέρας στο δικό σας φούρνο Η λαγάνα είναι το αναπόσπαστο κομμάτι του σαρακοστιανού τραπεζιού,...

Σπιτική Μπεσαμελ…δεν θα την ξαναφτιάξετε αλλιώς

Η σπιτική μπεσαμέλ είναι το μυστικό που απογειώνει κάθε παραδοσιακό φαγητό και η συγκεκριμένη συνταγή είναι τόσο σίγουρη που δεν θα την ξαναφτιάξετε αλλιώς...

Ψαρόσουπα Βελουτέ με Κολοκύθα…βήμα βήμα για σίγουρη επιτυχία

Υλικά: Βραστόψαρα (εγώ χρησιμοποίησα μία σκορπίνα ένα μπακαλιαράκι και τρεις γαρίδες) 2 κρεμμύδια 1 φρέσκο κρεμμυδάκι 2 καρότα 200gr Κόκκινη κολοκύθα λίγα κλωναράκια σέλινο 2 πατάτες μεγάλες Χυμό από ένα ή δύο...