Αφράτο Σιροπιαστό Κέικ Κατσαρόλας: Φτιάξτε το σε 10 Λεπτά!
Το Σιροπιαστό Κέικ Κατσαρόλας (συνταγή του Pastry Chef Στράτου Πέτρου) αποτελεί μια εύκολη και οικονομική επιλογή για ένα λαχταριστό γλυκό. Η απλή του παρασκευή,...
Υπέροχο κορμός που κάνει θραύση τα γιορτινά στα τραπέζια
Αυτός ο Υπέροχος Κορμός από τον Pastry Chef Stratos Petrou είναι ένα εντυπωσιακό γλυκό που κλέβει τις εντυπώσεις στα γιορτινά τραπέζια. Η συνταγή ξεχωρίζει...
Σμυρνέϊκα Φοινίκια…είμαι σίγουρος δεν θα φτιάξετε καλύτερα
Μια μπουκιά γεμάτη ιστορία: Τα Σμυρναίικα Φοινίκια , γνωστά και ως Σμυρναίικα μελομακάρονα , ξεχωρίζουν για την πλούσια γεύση και αξεπέραστη υφή τους. Συνδυάζοντας...
Κουραμπιέδες ίσως η καλύτερη συνταγή που έχετε δοκιμάσει (Vid)
Κουραμπιέδες
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
500 γρ βούτυρο αγνό καλής ποιότητας
160 γρ ζάχαρη άχνη
800 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
4 βανίλιες...
Είναι η καλύτερη Πορτοκαλόπιτα…από το Καστέλι της Κρήτης, δεν θα φτιάχνετε...
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
Για το Σιρόπι
450 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
300 γρ νερό
Ξύσμα απο 2 Πορτοκάλια
Χυμος απο 1/2 λεμόνι
1 Ξυλάκι κανέλας
Για την...
Σιροπιαστή Σοκολατόπιτα της Ραλλούς
Υλικά
Για το σιρόπι
450 ml νερό
500 γραμμάρια ζάχαρη 100 γραμμάρια κουβερτούρα γάλακτος
25 γραμμάρια κακάο
Για τη σοκολατόπιτα
4 αυγά
100 γρ.ζάχαρη
125 ml σπορέλαιο
100 γρ.σιμιγδάλι...
Σφουγγάτο το Μυτιληνιό
Το Σφουγγάτο το Μυτιληνιό είναι ένα πιάτο που θυμίζει έντονα σφουγγάτο Κύθνου, αλλά η προσθήκη του λαδοτυριού του δίνει μια ξεχωριστή, πικάντικη γεύση. Είναι...
Βυζαντινό ή Πολίτικο!!Το Απόλυτο Σιροπιαστό,Παραδοσιακό Γλυκό ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΑ! (Vid)
Βυζαντινό ή Πολίτικο!!
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stauros Petrou
Υλικά
500 γρ Σιμιγδάλι Χονδρό
400 γρ ζαχαρη κρυσταλλική
1/2 κουτ γλυκού Μαστίχα τριμμένη ή Μαστιχελαιο
5 γρ Μαχλεπι
10...
Πολύχρωμο Μωσαϊκό με γεμιστά μπισκότα (Vid)
Πολύχρωμο Μωσαϊκό με γεμιστά μπισκότα
H Συνταγή είναι του pastry chef Stauros Petrou
Υλικά
500 γρ Φυτική Μαργαρίνη (Βιτάμ)
250 γρ ζάχαρη άχνη
50 γρ Μέλι
100 γρ Κακάο Σκόνη
Ξύσμα...
Υπέροχος Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με πορτοκάλι
Πολλές φορές ο χαλβάς βγαίνει είτε πολύ στεγνός είτε υπερβολικά λαδερός, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με τη χρήση δύο τύπων σιμιγδαλιού και το...