Ρολό Κοτόπουλο με τυρί και ζαμπόν
Ρολό Κοτόπουλο με τυρί και ζαμπόν
Υλικά
6 φιλέτα κοτόπουλο
3 κουταλιές της σούπας καστανή ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι σκόνη
1 κουταλιά της σούπας...
Τηγανητά κρεμμύδια γεμιστά με τυρί
Τα Τηγανητά κρεμμύδια γεμιστά με τυρί είναι ένα ορεκτικό που σίγουρα δεν έχετε ξαναδοκιμάσει. Η γλυκιά γεύση του κρεμμυδιού δένει τέλεια με την αλμυρή...
Καζάν Ντιπί πανεύκολο και πεντανόστιμο
Το **Καζάν Ντιπί** είναι μια λαχταριστή επιλογή που φτιάχνω συχνά στο σπίτι, γιατί συνδυάζει γεύση, ευκολία και αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει. Η υπέροχη, αρωματική κρέμα...
Πώς γίνεται η μπουγάτσα… Νηστίσιμη;
Νηστίσιμη Μπουγάτσα
Η νηστίσιμη μπουγάτσα αποτελεί μια λαχταριστή επιλογή, ιδανική για όσους νηστεύουν ή απλά θέλουν να απολαύσουν ένα ελαφρύτερο γλυκό. Ας δούμε τα πλεονεκτήματα...
Αξεπέραστη Μανταρινόπιτα: Ζουμερή και σιροπιασμένη, με πλούσιο άρωμα μανταρινιού.
Πολλές φορές οι πίτες με φύλλο βγαίνουν λασπωμένες ή το σιρόπι δεν φτάνει μέχρι το κέντρο, όμως το πρόβλημα αυτό λύνεται με το σωστό...
Νηστίσιμη Σοκολατόπιτα Μοναδική
Αυτή η Νηστίσιμη Σοκολατόπιτα από τον Pastry Chef Στράτο Πέτρου είναι πραγματικά μοναδική! Το μυστικό της αφράτης και ζουμερής υφής της κρύβεται στον συνδυασμό...
Σκαλτσούνια με μια αυθεντική συνταγή από την Κρήτη
Τα Σκαλτσούνια Κρήτης είναι ένα παραδοσιακό έδεσμα που συνδυάζει την απλότητα με την πλούσια γεύση των κρητικών υλικών. Είναι ιδανικά για όλες τις ώρες...
Συκωτάκια της γης…Ενας απιθανος μεζες
Μανιτάρια
Υλικά
500 γραμ μανιταρια ποικιλια πευκητες (εδώ χρησιμοποιήσαμε φρέσκα μανιτάρια που τα μαζέψαμε μόνοι μας )
2 σκελίδες σκόρδο
1 λεμόνι
μία πρέζα αλάτι
μία πρέζα κύμινο
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε...
Σπανακοπρασοπιτα με παραδοσιακό χειροποίητο Φύλλο
Η Σπανακοπρασόπιτα με σπιτικό φύλλο αποτελεί την επιτομή της ελληνικής γαστρονομικής παράδοσης προσφέροντας μια εμπειρία που ξυπνά αναμνήσεις από τις κουζίνες των γιαγιάδων μας...
Τυρόπιτα Μελένια…το τυρί με το μέλι απογειώνουν την γεύση της
Τυρόπιτα Μελένια
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou
Υλικά
1 Πακέτο Φύλλο Κρούστας
250 γρ Βούτυρο Αγελαδινό λιωμένο
6 Αυγά Μεσαία
700 γρ Μυζήθρα Ανάλατη ή Ανθότυρο Στραγγισμένο
300...









