Κολοκυθοανθοί σε χυλό …Τα λουλούδια της Λέσβου
Aποτελούν έναν καταπληκτικό μεζέ για τους καλοφαγάδες φυσικά με συνοδεία ούζου Μυτιλήνης!!!
Υλικά
30 κολοκυθολούλουδα
Χυλός
2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ
2 κούπες νερό
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 αυγά
Ξερή μυτζήθρα...
Τα μπακλαβαδάκια της Ραλλούς
Τα μπακλαβαδάκια της Ραλλούς
Υλικά
Μισό κιλό φύλλο κρούστας
3 φλιτζάνια του τσαγιού καρύδι χοντροτριμμένο
3 φρυγανιές
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
μισό κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο τριμμένο
για το...
Κέικ με καρύδια και κανέλα
Κέικ με καρύδια και κανέλα
Υλικά
2 φλιτζάνια ζάχαρη
1 φλιτζάνι γάλα
1,5 φλιτζάνι ηλιέλαιο
1,5 φλυτζάνι καρύδια σπασμένα στο χέρι
4 αυγά
1 πακέτο φαρίν απ
1...
Παραδοσιακή Φανουρόπιτα (vid)
Παραδοσιακή Φανουρόπιτα
Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Στράτου Πέτρου
Μια υπεροχη συνταγη για φανουροπιτα που θα λατρεψετε αρωματικη πεντανοστιμη περιμενω να την φτιαξετε και σιγουρα...
Μαρμελάδα Κεράσι….με ένα πορφυρένιο κόκκινο χρώμα (Video) 🍒🍒
Μαρμελάδα Κεράσι 🍒🍒
H Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratou Petrou
Υλικά
500 γρ Κεράσια καθαρό βάρος
χωρίς κουκούτσια
500 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
1 βανίλια
55 γρ χυμό Λεμόνι
Εκτέλεση
Ξεκινάμε να φτιάξουμε...
Κοτόπουλο με σως σόγιας και ανανά….κανένας δε θα καταλάβει πόσο ευκολο...
Κοτόπουλο με σως σόγιας και ανανά
800 γρ.κοτόπουλο
1 μέτριο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κόκκινη πιπεριά
500 γρ.μανιτάρια πλευρώτους
2 φλιτζανάκια του καφέ σως σόγιας
3 φέτες ανανά
200 γρ.κρέμα γάλακτος
100...
Φλωμάρια με μελιτζάνες το φαγητό της Λήμνου
Υλικά
400 γρ.φλωμάρια
500 γρ. μελιτζάνες
2 μεσαία κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
150 ml ελαιόλαδο
3-4 ντομάτες φρέσκες τριμμένες
1 κουταλιά της σούπας πελτέ
3 δαφνόφυλλα
10 μπαλάκια μπαχάρι αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Κόβουμε τις...
Τορτίγιες με τόνο και λαχανικά
Τορτίγιες με τόνο και λαχανικά
Υλικά
1 μικρό κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
2 αγγουράκια Κνωσσού
200 γρ. τοματίνια
1 κουτάκι τόνο καπνιστό σε λάδι η τόνο με μπούκοβο
1 κουτάκι μικρό...
Μπριάμ Κατσαρόλας…το πιο ελληνικό φαγητό του καλοκαιριού
Υλικά
1 μεγάλο κρεμμύδι
4 μέτρια κολοκύθια
2 μικρές μελιτζάνες
2 καρότα
2 σκελίδες σκόρδο
3-4 ντομάτες φρέσκες τριμμένες
2 μέτριες πατάτες
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του...
Μαμαδίστικο Γιουβέτσι με κοτόπουλο!!!
Γιουβέτσι με κοτόπουλο!!!
Υλικά:
1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 καρότο κομμένο σε κυβάκια
1 κουταλιά σούπας πελτέ
Ελαιόλαδο
2 με 3 ώριμες ψιλοκομμένες...