Ιδιαίτερα

Πίτσα Σφολιάτα με καραμελωμένο κρεμμύδι Υλικά 1 ή 2 φύλλα σφολιάτα 1 μεγάλο Κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες 3 κρεμμύδια, σκαλόνια (εσαλοτ) σε φέτες 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ½ κουταλάκι...

Κεφτεδάκια τσουκνίδας!  Υλικά: - Φρέσκια τσουκνίδα (περίπου 200 g) - 2 αυγα; - 1 μάτσο φρέσκα κρεμμύδια + 1 μάτσο φρέσκο ​​σκόρδο - Λεπτό πλιγούρι βρώμης - 4-5 κουταλιές...

"Ψωμι" με ζύμη Brioche...σαν τσουρέκι Και ενώ όλοι ζυμώνουν τα Πασχαλινά κέικ, αποφάσισα να φτιάξω μια ζύμη brioche, η οποία είναι σίγουρα ευκολότερη για τους...

Πατατοσαλάτα Χθες είχα ένα ατύχημα, λόγω του οποίου τώρα πρέπει να ακολουθήσω μια δίαιτα. Επιτρέπονται μόνο πατάτες, ρύζι, ντομάτες, αγγούρια, καρότα, λάχανο, κρεμμύδια και πιπεριές....

Βραστά Αυγά με ντομάτα και τυρί Υλικά: 4 αυγά 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά 1 μεγαλύτερη ντομάτα 1 μίσχο φρέσκο κρεμμυδάκι 100 γραμμάρια τυρί τριμμένο (edam μοτσαρελα ...) 5-6 κλαδάκια ψιλοκομμένου μαιντανό 3...

Tραγανά τυροκούλουρα Υλικά 1 κουπ Γιαούρτι / κουπα είναι 200 ​​g / 2 αυγά, ένα κρόκο για επάλειψη. 125 g βουτύρου, 100 g λάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 πακέτο...

Μαλακό Kέικ Πορτοκάλι Υλικά 6 αυγά, 250 ml γάλακτος, 250 g ζάχαρης, 250 ml σπόρου ελαίου, 400 g αλεύρι 00, 1 και μισό φακελάκι σκόνης ψησίματος, ξύσμα από 2 πορτοκάλια 2 τριμμένα λεμόνια, 2...

Μπισκοτοκούλουρα με ζάχαρη Υλικά 2 αυγα 50 γρ. Ζάχαρη 100 ml. ηλιέλαιο πορτοκαλί ξύσμα 300 γρ. Αλεύρι (απλό αλεύρι) 10 γρ. μπέικιν πάουντερ 1 κρόκος αυγού καστανή ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα μπολάκι ρίχνουμε τα αυγά,...

Kαταλανική κρέμα Η νέα συνταγή που σας φέρνω είναι η κλασική όλων των εποχών καταλανική κρέμα, εύκολη, ελκυστική και πολύ πλούσια. Η κρεμώδης υφή του όταν...

Γεμιστές πατάτες με μπέικον και τυρί Απαραίτητα προϊόντα πατάτες - 4 τεμ. σκόρδο - 5 σκελίδες (σπασμενα) βούτυρο - 40 γρ. μπέικον - 100 γρ. αλάτι για γεύση μαύρο πιπέρι -...