Ιδιαίτερα

Σπιτικό ψωμί Συστατικά: 1 κιλό σκληρό αλεύρι για άσπρο ψωμί, 2 κσ ταχείας δράσης ξηρή μαγιά, 2 κσ μέλι ή ζάχαρη, 1/3 κσ αλάτι, 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο, 3 φλιτζάνια ζεστό νερό. Μέθοδος: •...

Κάντε τις Πίτες ένα τέλειο ορεκτικό Συστατικά: • Πίτες για σουβλάκι (επιλέξτε στρογγυλές) Ελαιόλαδο για να βουρτσίζετε τις πίτες και το ταψί • Γλυκιά, καπνιστή ή καυτερή πάπρικα...

Σκορδόψωμα με Φέτα  Συστατικά - Εκτέλεση 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1-2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο 1 κουταλάκι ελληνική ρίγανη Αναμίξτε τα παραπάνω σε γυάλινο μπολ και βάλτε στο φούρνο μικροκυμάτων για...

Κεικ Αμυγδάλου με Κεράσια Συστατικά 200 γρ. Βούτυρο, μαλακό 200 γραμμάρια ζάχαρης 200 γρ. λευκά αμύγδαλα σκόνη ή αλεύρι αμύγδαλου 20 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο 2 αυγά 150...

Κυδωνόπαστο Υλικά 1 κιλό πουρέ κυδωνιού (περίπου 2 - 2,5 κιλά ολόκληρα κυδώνια) 1 kg ζάχαρης σταγόνες χυμού λεμονιού 1/2 φλιτζάνι αμυγδάλου, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ψημένα και αλεσμένα αμύγδαλα Οδηγίες 1 Πλένετε...

Γιουβέτσι μανιτάρια με κριθαράκι Αυτό το γιουβέτσι μανιταριών είναι μια αποκάλυψη! Πλούσια γεύση: Τα μανιτάρια σοτάρονται μέχρι να βγάλουν όλο το άρωμά τους και ύστερα σιγοβράζουν...

Ψωμάκια Μπριος για τον Καφέ σας Συστατικά: 650 gr αλεύρι 00 * 130 γραμμάρια ζάχαρης 100 γρ βούτυρου 160 ml γάλακτος 4 αυγά 25 γρ μαγιά ένα σακουλάκι βανιλλίνης ξύσμα από ένα λεμόνι...

Συνταγή για Σπιτικό Ψωμί του Τοστ! Υλικά 2 ποτήρια νερό 1 κουτ.σούπας μέλι 1/4 ποτηριού ελαιόλαδο 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 1/2 κουτ.γλυκού αλάτι 5 1/2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις Εκτέλεση Σε...

Ταχινόπιτες Συστατικά Για τη ζύμη 2 φλιτζάνια απλό αλεύρι 1 φλιτζάνι '00' αλεύρι* 2 tbs ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι χλιαρό νερό 5 γρ. Στιγμιαίας ζύμης 1/2 αλάτι 1/2 κουταλάκι σόδα μαγειρικής Για τη γέμιση ταχίνι 1/2...

Νηστίσιμη πίτα με πατάτα και πράσο Αυτή η νηστίσιμη πίτα με πατάτα και πράσο είναι μια πραγματική απόλαυση. Το τραγανό φύλλο αγκαλιάζει μία νοστιμότατη γέμιση...