Πρωινό με τυρί και κίτρινο τυρί
Υλικά:
1 αυγό
120 ml φρέσκο γάλα
75 γρ αλεύρι
150 γρ τυρί φέτα τριμμένη
10 γρ βούτυρο
τυρί κίτρινο τριμμένο
μαϊντανός
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ σπάμε το αυγό και χτυπάμε καλά, προσθέτω το γάλα και ανακατεύω
Μετα κοσκινίζω μέσα το αλεύρι και ανακατεύω να διαλυθεί εντελώς.
Προσθέτω το τυρί.
Αλείφω ένα αντικολητικό τηγάνι και αδειάζω το μείγμα.
Ψήνω απο την μία πλευρά για 2-3 λεπτά και αναποδογυρίζω απο την άλλη πλευρά.
Πασπαλίζω με τυρί και ψηνω μέχρι να λιώσει και το τυρί.
Βγάζω σε πιάτο κόβω και το κόβω σε 8 κομμάτια και πασπαλίζω με μαϊντανό
Καλή Απόλαυση
