Κρέπες με μέλι και φουντούκια
ΥΛΙΚΑ :
1 ποτήρι αλεύρι κοσκινισμένο
1 ποτήρι γάλα
1/2 ποτήρι νερό
2 αυγά
1 πρέζα αλάτι
μέλι
θρυμματισμένο φουντούκι
σπορέλαιο για τις κρέπες
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Ρίξτε το αλεύρι, το γάλα, τα αυγά, το αλάτι και το νερό σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά μέχρι το
μίγμα να γίνει λείο. Το μίγμα είναι έτοιμο!
Ρίξτε λίγο σπορέλαιο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, το κουνάτε να πάει παντού και μόλις κάψει λίγο,
χαμηλώνετε τη θερμοκρασία και ρίχνετε μια κουταλιά από το μίγμα στο τηγάνι με μια βαθιά κουτάλα.
Μόλις είναι έτοιμη και αρχίσει να ξεκολλάει, τη γυρίζετε από την άλλη πλευρά, ρίχνετε μέλι και
θρυμματισμένο φουντούκι και διπλώνετε στα τέσσερα.
Διακοσμείτε με λίγο μέλι και λίγα θρυμματισμένα φουντούκια και σερβίρετε!!
Καλή Απόλαυση
Πηγη: