Μηνιαίο Αρχείο: Ιανουάριος 2023
Κέικ Μελομακάρονο
Υλικά:
120ml ελαιόλαδο
240ml χυμός πορτοκαλιού
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
2 κ.γ κανέλα
1 κ.γ μοσχοκάρυδο
1/2 κ.γ γαρύφαλλο
1/2 κ.γ αλάτι
5-6 κ.σ μέλι
1 φακελάκι baking powder
400 γρ. αλεύρι για όλες...
Καταπληκτικές κλασικές Καριόκες!
Υλικά
150 γρ. Κέικ (σπιτικό ή εμπορίου)
150 γρ. Πτι-μπέρ
1/2 πακέτο βιτάμ
2 κουταλιές σούπας κονιάκ
2 κουταλιές σούπας κακάο
1 κουταλιά σούπας μέλι
1 βανίλια
1/2 κουτί ζαχαρούχο γάλα
1 κουταλιά...
Κοτόσουπα ελαφριά και πεντανόστιμη!
Υλικά:
2 μπούτια κοτόπουλου
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 φύλλο δάφνης
1 κρεμμύδι, σε ροδέλες
2 καρότα, σε ροδέλες
1 πατάτα, σε κύβους
Ελαιόλαδο
Ζωμός κοτόπουλου (ή νερό)
1 μπάλα φιδέ
Για το αυγολέμονο
2 αυγά
1,5 λεμόνι
Εκτέλεση
Εβρασα...
Τιρόγιες τις έλεγε η γιαγιά μου. Έμαθα να τις φτιάχνω από...
Υλικά:
Γάλα φρέσκο 200 ml
Γιαούρτι 200 γρ
Αυγά 5 τεμ
Ξυρή μαγια 2 τεμ
Ζάχαρη 1 κ.γ
Αλάτι 1 κ.γ
Λάδι 2 κ.σ
Ξύδι 1 κ.γ
Αλεύρι περίπου 1 κιλό
Τυρί φέτα 400...
Μακαρονόπιτα Φούρνου
Υλικά:
500 γραμμάρια πέννες (ή άλλο μακαρόνι)
4 αυγά
800 γραμμάρια γάλα
500 γραμμάρια φέτα
Φύλλο κρούστας (περίπου 10 φύλλα)
200 γραμμάρια γάλα
1 αυγό
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
Έβρασα μισό...