Δευτέρα, 21 Σεπτεμβρίου, 2020
Εορταστικά

Εορταστικά

Τι μπορείτε να κάνετε με το αρνί που περίσσεψε

Αρνάκι κοκκινιστό με μακαρόνια Υλικά Για 2-4 άτομα 2 κιλά αρνί χωρίς κόκαλα από το οποίο θα αφαιρέσουμε την πέτσα ½ κιλό ζυμαρικά φετουτσίνι 2 μεγάλες ντομάτες ώριμες 1/3 κούπας...

Τα Τσουρέκια με τα σκούρα κόκκινα αυγά…είναι έτοιμα.

Τσουρέκια με σκούρα κόκκινα Υλικά 2 φλιτζάνια γάλα 2 κουταλιές της σούπας μαγιά 8-9 φλιτζάνια αλεύρι όλων των χρήσεων 1 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη 1 κουταλιές της σούπας βανίλια 1 κουταλάκι του...

Πως το αρνάκι θα γίνει λουκούμι στο φούρνο σας

Αρνάκι στο Φούρνο Συστατικά Μπούτι αρνιού 2,2 kgr μπουτι αρνιού 4 φρέσκα κλαδάκια ρίγανης κομμένα σε τέσσερα κομμάτια το καθένα 4 μεγάλα σκελίδες σκόρδου στα 4 κομμένες ½ κουταλιές αποξηραμένη...

Ελληνικό Ραβανί…Καλή Ανάσταση

Ελληνικό Ραβανί... Συστατικά: 2 φλιτζάνι σιμιγδάλι 1 φλιτζάνι αλεύρι όλων των χρήσεων 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο 5 μεγάλα αυγά 1 κουταλιές εκχύλισμα βανίλιας 1 φακελάκι baking powder 1 κουταλάκι του...

Τα Πασχαλινά Κουλουράκια μας

Πασχαλινά Κουλουράκια Συστατικά 150 γρ ανάλατο βούτυρο, ψιλοκομμένο, σε θερμοκρασία δωματίου 165 γρ. (¾ φλιτζάνι) ψιλή ζάχαρη 2 αυγα 2 κρόκους 60 ml (¼ φλιτζάνι) γάλα 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 550...

Μαγειρίτσα με Μανιτάρια….από το Μοναστήρι

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Υλικά: 1 κιλό μανιτάρια 2 αυγά 4 κρεμμύδια φρέσκα 1 ματσάκι αντίδια ½ ματσάκι άνηθο ½  ματσάκι μαϊντανό 1 ποτήρι του κρασιού λάδι και λίγο βούτυρο 1 λεμόνι, αλάτι και...

Μαγειρίτσα με μανιτάρια…τα έχει όλα

Μαγειρίτσα με μανιτάρια ΥΛΙΚΑ 2 κιλά ανάμεικτα μανιτάρια (όπως πλευρώτους, τρομπέτες, κανθαρέλες ή σαντερέλες, πορτομπέλο, καφέ, άσπρα κ.α.) 80 γρ αποξηραμένα porcini (μουσκεμένα σε ζεστό νερό) 1...

Παραδοσιακή Ηπειρώτικη Μαγειρίτσα

Ηπειρώτικη Μαγειρίτσα Για να φτιάξουμε μία κλασική ηπειρώτικη μαγειρίτσα θα χρειαστούμε: - 1 συκωταριά αρνίσια μεγάλη. - 1 φλυτζάνι ρύζι γλασέ.3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο. - 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα...

Λαμπερά Πασχαλινά αυγά

Λαμπερά Πασχαλινά αυγά Αυτά τα λαμπερά Πασχαλινά αυγά είναι το απόλυτο σύμβολο του Ελληνικού Πάσχα! Προετοιμάζοντας αυτά τα κόκκινα αυγά του Πάσχα την Μεγάλη Πέμπτη,...

Τα Πασχαλινά Κουλουράκια

Πασχαλινά Κουλουράκια Υλικά (για 40 περίπου κομμάτια) 200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα ζάχαρη (1 κούπα = 250 ml) σε ζάχαρη είναι 195 γρ. 2 κρόκους...