Εορταστικά

Κουλουράκια με μαρμελάδα και καρύδι Δεν ξέρω αν θα με πιστέψετε, αλλά είναι η πρώτη φορά που φτιάχνω αυτα τα Χριστουγενιάτικα Κουλουράκια με μαρμελάδα και...

H Bασιλόπιτα της Αγιάσου Εάν θέλτε φέτος να κάνετε κατι διαφορετικό φτιάξτε την Bασιλόπιτα της Αγιάσου. Μοναδική στο είδος της καθώς αποτελείται από στρώσεις καλοανοιγμένων...

Τσιγαρίδες Οι τσιγαρίδες είναι ο μεζές των Χριστουγέννων στη Καστοριά την Θεσσαλία και την ορεινή Ελλάδα.Το Ελληνικό μπέικον που τύφλα να χει μπροστά του το...

Κέικ - Βασιλόπιτα Τη στιγμή που κόβεται το Κέικ-Βασιλόπιτα απελευθερώνονται όλα τα υπέροχα αρώματά του! Είναι σαν ένα θαύμα, ένα δώρο που γίνεται πραγματικότητα για...

Σμυρνέικα κουλουράκια Μια κλασική, αγαπημένη συνταγή είναι τα Σμυρνέικα κουλουράκια. Άλλοι τα αρωματίζουν με μαστίχα, άλλοι με πορτοκάλι και κονιάκ. Τα λέμε σμυρνέικα και θεωρούμε...

Αρνάκι στο Φούρνο με Πατάτες Υλικά (για 6 άτομα) 3-3.5 κιλά αρνάκι (δηλαδή μισό μικρό αρνί), “σπασμένο” για φούρνο απ’ το χασάπη 4-5 σκελίδες σκόρδο 1.5 -2 κιλά...

Κέικ με βραστό σιτάρι αμυγδαλωτό και μαύρη σοκολάτα. Το έφτιαξα αυτό το κέικ γιατί μου είχε μείνει λίγο μαγειρεμένο σιτάρι από το Πάσχα. Ένα πεντανόστιμο...

Αρνάκι Φούρνου με πατάτες Συστατικά 1 μπούτι αρνιού ή ώμου (3 και 1/2 - 4 λίβρες) Σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες (περίπου 22) 8-10 πατάτες, κομμένες στα τέσσερα και καθαρισμένες 2-3...

Κουλουράκια Προκαλέστε τον πιο έμπειρο αρτοποιό (ακόμη και επαγγελματίες) να μαντέψει το συστατικό που παρέχει σε αυτά τα κουλουράκια τη μοναδική τους υφή και γεύση...

Χριστόψωμο Υλικά Για το ψωμί: 720 γρ. αλεύρι, σκληρό 9 γρ. μαγιά, ξερή 1 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.σ. γλυκάνισο, ξερό 4 κ.σ. μέλι 75 ml ελαιόλαδο 300 ml νερό, χλιαρό 50...