Δευτέρα, 17 Μαΐου, 2021

Φασόλια Φούρνου (Γίγαντες)

Φασόλια Φούρνου Τα όσπρια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ελληνικής κουζίνας. Αυτό είναι ένα πραγματικά υπέροχο πιάτο , πλούσιο σε πρωτεΐνες που είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση...

Ρεβίθια Φούρνου με καραμελωμένα κρεμμύδια (για την Νηστεία)

Ρεβίθια Φούρνου με καραμελωμένα κρεμμύδια Ένα μαντεμενιο ταψί είναι μια εξαιρετική επιλογή για αυτό το πιάτο ή, φυσικά, το πιο παραδοσιακό πήλινο σκεύος αν είστε...

Ρεβυθάδα

Ρεβυθάδα Η Συνταγή είναι από το Cooking Routes Υλικά 500 gr ρεβύθια αποφλοιωμένα νερό για μούλιασμα των ρεβυθιών 1500 gr νερό 1 μέτρια ντομάτα τριμμένη 2 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες 1...

Φασόλια χάντρες γιαχνερές με γλυκό κρασί!

Φασόλια χάντρες γιαχνερές με γλυκό κρασί! Ο καιρός έχει κρυώσει και εγώ αγαπώ τα φασόλια! Οι χάντρες αν και καλοκαιρινές με ένα ωραίο γλυκό κρασί...

Παραδοσιακή ελληνική Ρεβιθάδα

Παραδοσιακή ελληνική Ρεβιθάδα Η Συνταγή είναι από το mygreekdish Συστατικά 500g ξερά ρεβίθια 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης 2 κουταλιές της σούπας αποξηραμένη ρίγανη...

Ρεβυθοκεφτέδες

Ρεβυθοκεφτέδες Συστατικά 3 φλιτζάνια βρασμένα ρεβίθια, καλά στραγγιζόμενα 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι μέντα ή άνηθο, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη γενναιόδωρο αλάτι και πιπέρι 0,5 φλιτζάνι αλεύρι...

Τραγανοι,πεντανοστιμοι γιγαντες σε κουρκούτι ..με υπεροχη σκορδαλιά

Γίγαντες Τηγανιτοί σε κουρκούτι Συστατικά Γιγαντες βρασμενοι - 250 γρ. Αλευρι για ολες τις χρησεις - 300 γρ. Σοδα αναψυκτικο - 330 ml Αλατι - 1 κ.γλυκου Φρεσκοτριμμενο πιπερι...

ΓΙΓΑΝΤΕΣ / Φασόλια γίγαντες 🎄

ΓΙΓΑΝΤΕΣ / Φασόλια γίγαντα ************************* Είναι σαρακοστιανές μέρες και πριν τα Χριστούγεννα 🎄 Σε αυτή τη συνταγή οι γιγάντες μαγειρεύονται αργά σε πλούσια σάλτσα ντομάτας, λαχανικά, μπαχαρικά...

Φασόλια Φούρνου στο πήλινο

Φασόλια Φούρνου στο πήλινο Συστατικά: 1 κιλό Λευκά φασόλια  2 πράσα κυρίως το λευκό μέρος 2 σκελίδες σκόρδου 3 κρεμμυδια μεσαία λευκά 2 καρότα 2 φύλλα δάφνης 1 κσ παπρικα 1 κγ πιπέρι 1...

Ριζότο Μανιτάρια με χταπόδι και ούζο

Ριζότο Μανιτάρια με χταπόδι και ούζο Υλικά: Για το χταπόδι : ½ κιλό χταπόδι 150 γρ κόκκινο κρασί λίγο νερό 3 τμχ φύλλα δάφνης 10 τμχ κόκκους πιπέρι Για το ριζότο : 350...