24.8 C
Athens
Σάββατο, 27 Απριλίου, 2024
Εορταστικά Χριστουγενιάτικα

Χριστουγενιάτικα

  • Γαλοπούλα: Συνταγές για ψητή γαλοπούλα, γεμιστή γαλοπούλα, σούπα γαλοπούλας, σαλάτες με γαλοπούλα κ.α.
  • Χοιρινό: Συνταγές για ψητό χοιρινό, σφουγάτο χοιρινό, λεμονάτο χοιρινό, χοιρινό με δαμάσκηνα κ.α.

Γλυκά:

  • Μελομακάρονα: Συνταγές για παραδοσιακά μελομακάρονα, μελομακάρονα με σοκολάτα, μελομακάρονα με ξηρούς καρπούς κ.α.
  • Κουραμπιέδες: Συνταγές για παραδοσιακούς κουραμπιέδες, κουραμπιέδες με αμύγδαλα, κουραμπιέδες με σοκολάτα κ.α.
  • Βασιλόπιτα: Συνταγές για παραδοσιακή βασιλόπιτα, βασιλόπιτα με κέικ, βασιλόπιτα με σοκολάτα κ.α.
  • Χριστουγεννιάτικα κέικ: Συνταγές για κέικ φρούτων, κέικ με μπαχαρικά, κέικ με γλάσο, κέικ red velvet κ.α.

Τα Χριστουγενιάτικα κουλουράκια με καρύδι της Γιαγιάς Ρόζας

Κουλουράκια με καρύδι Υλικά 200 ml ζεστό γάλα 10 γραμμάρια ξερή μαγιά (ή 20 γραμμάρια φρέσκια μαγιά) 300 γραμμάρια βούτυρο/μαργαρίνη 80 γραμμάρια ζάχαρη 10 γραμμάρια ζάχαρη βανίλιας 1 αυγό 2 κρόκοι αυγών 800...

Οι Κουραμπιέδες….που έχουν ρίξει το Internet

Κουραμπιέδες Υλικά 500 γρ.βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου (αυτό στο γυάλινο βαζάκι) 1/2 φλυτζάνι ζάχαρη άχνη 1 κρόκο αυγού 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν...

Μελομακάρονα…Τραγανά έξω μελωμένα μέσα!!!

Μελομακάρονα Υλικά 1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο 1 ποτήρι του νερού χυμό πορτοκάλι μισό ποτήρι ζάχαρη μισό ποτήρι σιμιγδάλι ψιλό 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1/2 κουταλάκι του...

Γλυκές σιμιγδαλένιες μπουκίτσες….Χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο της ανατολής

Γλυκές σιμιγδαλένιες μπουκίτσες Συστατικά Για τη ζύμη: 1 φλιτζάνι φυτικό λάδι, 1 φλιτζάνι γιαούρτι, 3 βανίλιες , 1 φλιτζάνι χοντρό σιμιγδάλι, 1 φακελάκι μπεικιν (20 γραμμάρια), 2 - 2,5 φλιτζάνια αλεύρι για...

Ενα υπέροχο χριστουγεννιάτικο γλυκό και όχι μόνο από το νησί της...

Πλατσέντα Λέσβου Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά 1 Συσκευασία χωριάτικο φύλλο Χονδρό 550γρ 250 γρ Καρύδια τριμμένα 90 γρ Ελαιόλαδο για άλειμμα των Φύλλων 1...

Πρωτοχρονιάτικο γλυκό σε 5 λεπτά, χωρίς ψήσιμο, χωρίς ζαχαρούχο, χωρίς ζελατίνη,...

Σοκολατογλυκό με κρέμα και μπανάνα Υλικά 200 γρ. μπισκότα. 100 γρ. φιστίκια 100 γρ. βούτυρο. μια πρέζα αλάτι 1 μπανάνα 300 ml κρέμα γάλακτος 33% 300 γρ. τυρί κρέμα 100 γρ. ζάχαρη άχνη 150...

Μελομακάρονο ταψιού (Νηστίσιμο)

Μελομακάρονο ταψιού Υλικά για ένα ταψάκι : 25 Χ35εκ. 550γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 175γρ. σιμιγδάλι χοντρό 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 150γρ. ζάχαρη καστανή Ζωγράφος 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1...

Πεντανόστιμοι μοναστηριακοί κουραμπιέδες

Μοναστηριακοί κουραμπιέδες Μέσα σε 50΄ θα έχετε φτιάξει τους 100 νοστιμότερους κουραμπιέδες! Υλικά Για τη ζύμη 800 γρ. βούτυρο γάλακτος 200 γρ. φυτίνη 3 βανίλιες 2 κρόκους αυγών 2 αυγά 3 κ.γ. μπέικιν...

Ασσουρέ (κοινώς Βαρβάρα): Παραδοσιακή κρέμα με σιτάρι καρύδια και σταφίδες

Ασσουρέ (κοινώς Βαρβάρα) Χρειάζεσαι: 2 κουπ σιτάρι / η κούπα έχει χωρητικότητα 250 ml./ 1 κουπ ζάχαρη ½ κούπες σταφίδες ½ κούπα καρύδια ψιλοκομμένα / ίσως και...

Χριστουγεννιάτικος μπακλαβάς

Yλικά: 1 κιλό καρύδια αλεσμένα 1 κιλό φύλλο κρούστας 2 φλ. ζάχαρη Λίγο μοσχοκάρυδο 250γρ βούτυρο γάλακτος Γαρύφαλλο ολόκληρο (σε καρφάκια) Για το σιρόπι 1 κιλό ζάχαρη 2 βανίλιες Μισό λεμόνι πλυμένο καλά 5 φλ....