24.8 C
Athens
Πέμπτη, 9 Μαΐου, 2024

Χριστουγενιάτικα

  • Γαλοπούλα: Συνταγές για ψητή γαλοπούλα, γεμιστή γαλοπούλα, σούπα γαλοπούλας, σαλάτες με γαλοπούλα κ.α.
  • Χοιρινό: Συνταγές για ψητό χοιρινό, σφουγάτο χοιρινό, λεμονάτο χοιρινό, χοιρινό με δαμάσκηνα κ.α.

Γλυκά:

  • Μελομακάρονα: Συνταγές για παραδοσιακά μελομακάρονα, μελομακάρονα με σοκολάτα, μελομακάρονα με ξηρούς καρπούς κ.α.
  • Κουραμπιέδες: Συνταγές για παραδοσιακούς κουραμπιέδες, κουραμπιέδες με αμύγδαλα, κουραμπιέδες με σοκολάτα κ.α.
  • Βασιλόπιτα: Συνταγές για παραδοσιακή βασιλόπιτα, βασιλόπιτα με κέικ, βασιλόπιτα με σοκολάτα κ.α.
  • Χριστουγεννιάτικα κέικ: Συνταγές για κέικ φρούτων, κέικ με μπαχαρικά, κέικ με γλάσο, κέικ red velvet κ.α.

Μελομακάρονα βήμα βήμα…όπως τα ‘φτιαχνε η Γιαγιά

Μελομακάρονα Συστατικά: 1 1/2 φλιτζάνια ηλιέλαιο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι 1/4 φλιτζάνι μπράντυ 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι 1 κουταλάκι του γλυκού...

Κουλουράκια-τσουρεκάκια…μύρισε όλο το σπίτι..

Κουλουράκια-τσουρεκάκια.. Αυτά τα κουλουράκια-τσουρεκάκια δεν είναι απλώς κουλουρακια, είναι μια μικρή απόλαυση που λιώνει στο στόμα! Η αφράτη υφή τους, η πλούσια γεύση και η...

Αυτές οι πατάτες ογκρατέν είναι τόσο νόστιμες!

Πατάτες Ογκρατέν Οι Πατάτες Ογκρατέν είναι ένα εύκολο, εντυπωσιακό συνοδευτικό και θα ήταν τέλειο για το μεσημεριανό γεύμα της Πρωτοχρονιάς. Φτιαγμένο απλά με πατάτες σε...

Μπακλαβού ,Παραδοσιακό Γλυκό Μυτιλήνης

Μπακλαβού Υλικά 1,2  κγρ φύλλο (1 κιλό & 200 γρ)   1,2 κγρ αμύγδαλο (1 κιλό & 200 γρ)   2kg ζάχαρη μιση φλιτζάνα του τσαγιού ζάχαρη 250 γραμ βούτυρο αγνό Χυμό...

Απίστευτος χριστουγεννιάτικος κορμός σε λίγα λεπτά χωρίς ζαχαρουχο γάλα

Χριστουγεννιάτικος κορμός Υλικά 💖: Για την καραμέλα: _ 150 γρ ζάχαρη (την βάζουμε στο μάτι της κουζίνας σε χαμηλή φωτιά) _ 50 γρ βούτυρο. _ 150 ml γάλα σε...

Ρολό Ferrero Rocher, εύκολο και εντυπωσιακό. Τέλειο επιδόρπιο για τα Χριστούγεννα....

Ρολό Ferrero Rocher ...εύκολο και νόστιμο. Τέλειο επιδόρπιο για τα Χριστούγεννα. Πολύ εύκολο στην προετοιμασία και φαίνεται εντελώς εντυπωσιακό. Υλικά 5 αυγά (Θερμοκρασία δωματίου) 90 γρ αλεύρι 120 γρ...

Σπιτικά Χριστουγενιάτικα μπακλαβαδάκια με καρύδια…

Σπιτικά μπακλαβαδάκια με καρύδια... Υλικά για τη ζύμη: - 600 γραμμάρια αλεύρι - 1 αυγό - 250 ml γάλα - 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι - 270 γρ βούτυρο (50γρ για τη...

Τέλειος μπακλαβάς χωρίς κούραση που λιώνει στο στόμα για τα Χριστούγεννα

Μπακλαβάς που λιώνει στο στόμα Υλικά 5 κρόκους αυγού 1 αυγό ολόκληρο 150 ml λάδι 150 ml γάλα 100 γρ. γιαούρτι 800 γρ. αλεύρι 12 γρ. μπέικιν πάουντερ 400 γρ. αλεσμένα καρύδια 300 γρ....

Υπέροχο κορμός που κάνει θραύση τα γιορτινά στα τραπέζια (Vid)

Κορμός Λευκής Σοκολάτας Η Συνταγή είναι του Pastry Chef Stratos Petrou Υλικά Για το Παντεσπάνι200 γρ αυγά ή 4 μεσαία 100 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 1 βανίλια 90 γρ αλεύρι για...

Βασιλόπιτα Κέικ Βουτυρένια-Αρωματική-Αφράτη (Vid)

Βασιλόπιτα Κέικ Η Συνταγή είναι του Pastry chef Stratos Petrou Υλικά 300 γρ Βούτυρο Αγελαδινό (θερμοκρασία Δωματίου) 250 γρ Βούτυρο Γάλακτος Αιγοπρόβειο (Παγωμένο) 400 γρ ζάχαρη άχνη...