Ιδιαίτερα

Βάφλες Από τότε που απέκτησα βαφλιέρα, δεν σταματώ να φτιάχνω 🙂 Πρώτον, γιατί μου είναι πολύ εύκολο να φτιάξω για πρωινό. Αν πρέπει να επιλέξω...

Κέικ Πορτοκαλιού Δείτε τι χρώμα είναι, Ζωντανό πορτοκάλι, κουρκουμάς και αυγά . Το χρώμα, το άρωμα, η γεύση και η απαλότητά του είναι απιστευτη και...

Γεμιστές Ντομάτες με ρύζι💞 Πλούσια σε γεύση, τρώγονται και κρύα είναι ακόμα καλύτερα😋 Συστατικά: 6 μεγάλες ντομάτες 6 κουταλιές ρύζι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά κάπαρη 2 κουταλιές τριμμένο τυρί κιτιρνο 25...

Τηγανιτές Ζύμες Υλικά 2 αυγά 250 ml γιαούρτι 1 baking powder 1 φακελάκι μαγειρική σόδα 1 κουτάλι της σούπας αλάτι 1.5 κιλό αλεύρι και 1 λίτρο λάδι Εκτέλεση Σε...

Φανουρόπιτα Οι αριθμοί 7 και 9 συμβολίζουν τα μυστήρια της εκκλησίας μας, τις μέρες δημιουργίας, αλλά και τα τάγματα των αγγέλων. Στην Κύπρο την κάνουν...

Αλμυρά ψωμάκια! Υλικά 3 αυγά 1 κιλό αλεύρι (ανάλογα με τη μάρκα, μερικές φορές χρειάζεται λιγότερο 1/2 λίτρο φρέσκο ​​γάλα 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1/2 κουπα λάδι 1 κουτ.γλ αλάτι 7...

Αλμυρή τάρτα με προσούτο, κολοκυθάκια, τυρί Μια πραγματική μαγεία γεύσεων και υφών! Υλικά 270 γρ αλεύρι 150 γρ βούτυρο 8 γρ μπέικιν πάουντερ 1 αυγό 2-3 πράσινα κολοκυθάκια 4-5 φέτες προσούτο 150 γρ...

Αυγό μάτι Συστατικά 2 αυγα 130 γρ ζάχαρη 1 φακ ζάχαρη βανίλιας τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού ξύσμα λεμονιού τριμμένο 100 ml λάδι 100 ml γάλα 1 μπέικιν πάουντερ 150 γρ αλεύρι 800 g Βερίκοκο κομπόστα...

Σπιτικοί λουκουμάδες Η Συνταγή είναι του chef Alexios Nikoloutsopoulos Όσο πιο σφιχτή είναι η ζύμη, τόσο πιο γεμάτοι και στρογγυλοί θα γίνουν οι λουκουμάδες μας. Το μυστικό...

Τηγανίτες με κολοκυθοανθούς Υλικά 300 γραμμάρια άνθη κολοκυθιού 2 αυγα, 300 γρ αλεύρι, 250 γρ τριμμένο τυρί Μυζηθρα, λίγα φύλλα βασιλικού, αλάτι, μαύρο πιπέρι. Εκτέλεση Αφού καθαρίσετε τα άνθη του κολοκυθιού αφαιρώντας το...