Κριθαράκι με Κιμά…το Φαγητό της Οικογένειας
ΣυστατικάΥλικά
Για τον κιμά
1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο
900 γρ κιμά (γαλοπούλα, κοτόπουλο, χοιρινό κρέας ή βοδινό κρέας)
3 ψιλοκομμένα καρότα
1 ψιλοκομμένο κολοκύθι
1...
Ζουμερά Κανελλόνια με Κιμά και Σπανάκι
Όταν θα βγάζετε το ταψί από το φούρνο θα ξέρετε ότι είναι κάτι υπέροχο!! Ιδανική συνταγή για ένα πολύ νόστιμο γεύμα!!ΥΛΙΚΑ :Για τη σάλτσα...
Μακαρόνια με σάλτσα σπανάκι και ντοματίνια
Χρειάζεσαι:250 γραμμάρια σπανάκι
200 γραμμάρια ντοματίνια
2 μεγάλες κόκκινες πιπεριές
100 γραμμάρια τυριού
1 φλιτζάνι γιαούρτι
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
ελαιόλαδο
Αλάτι
μαύρο πιπέρι
ρίγανη
550 γραμμάρια σπαγγέτι
νερό
άλαςΟδηγίες:
Πριν ξεκινήσετε με τη σάλτσα, βράστε...
Μοσχαράκι γιουβέτσι κλασικό
Συστατικά1 kgr Κρέας μοσχάρι ελια
Ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες
2 κουταλιές της σούπας πουρες ντομάτας
2 φύλλα δάφνης
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
2...
Πέννες με Κοτόπουλο με τυρί cheddar
Πέννες με Κοτόπουλο με τυρί cheddar
Συστατικά:45ml λαδι
3 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε φέτες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/2 πράσινο πιπέρι, κομμένο σε φέτες
1/2 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε φέτες
1/2...
Το Μαμαδίστικο Γιουβέτσι…της Αλεξάνδρας
Υλικά1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας χωρίς κόκαλο, σε μερίδες
2 κρεμμύδι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Δάφνη
1-2 σκελιδες Σκόρδο ψιλοκομμένο
1 ξυλάκι Κανέλα (αν προτιμάτε)
5-6 κόκους μπαχάρι
Knorr λαχανικών σε κύβους
1/2 κούπα...
Χοιρινό με μακαρόνια…από το Παλέρμο της Σικελίας
Συστατικά1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλάκι τσιλι νιφάδες (προαιρετικα)
3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
1 κομμάτι κεφαλογραβιερα
8 χοιρινές πανσετες
4-5 χοιρινά παιδάκια
250 g λουκάνικο...
Μακαρονάδα “Πουτανέσκα”…εύκολη & γρήγορη
Συστατικά370 gms μακαρόνια
3 κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
5-6 αντσούγιες
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κουτ. τσιλι νιφάδες ή για γεύση
500 γρ. - ντομάτες νωπές ή κονσέρβες, αποφλοιωμένες...
Ζυμαρικά με λάχανο καραμελοποιημένο
Ζυμαρικά με λάχανο καραμελοποιημένο
Συστατικά
1 λάχανο (1,5 kg)
3 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο
2 κσ ζάχαρη
1/2 κιλό ζυμαρικά της επιλογής σας
αλάτι και αλεσμένο μαύρο πιπέρι...
Εύκολη Σπαγγέτι Carbonara
Συστατικά140 gr σπαγγέτι
7 λωρίδες μπέικον
2 σκελίδες σκόρδο, Λιωμένο
2 αυγα
1 φλιτζάνι , παρμεζανα τριμμένη
½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
2 κουταλιές μαϊντανό, ψιλοκομμένοΟδηγίες
Σε...